Що таке метаболізм і порушення обміну речовин

Що таке метаболізм і порушення обміну речовин

Обмін речовин (метаболізм) - це комплекс хімічних процесів та енергетичних реакцій, що протікають в організмі людини. Від нього залежить здоров 'я, зовнішній вигляд людини, якість і тривалість її життя.

Що таке метаболізм?

Будь - який живий організм, включаючи людський, являє собою величезну хімічну лабораторію. Організми, що потрапляють всередину під час їжі, дихання та інших процесів речовини безперервно вступають у взаємодію з молекулами і атомами організму, в результаті чого виділяється енергія, необхідна для роботи внутрішніх органів.


Метаболічні процеси пов 'язані з:

  • переробкою надходять з їжею речовин;
  • перетворенням цих речовин на прості складові;
  • звільненням клітин організму від відпрацьованих елементів;
  • забезпеченням клітин необхідним матеріалом.

Без метаболізму існування живих організмів неможливе. Обмін речовин дозволяє людині адаптуватися до впливу різноманітних зовнішніх факторів. Природа виявилася настільки мудрою, що зробила процес обміну автоматичним. Обмінні реакції дозволяють клітинам, тканинам і органам відновлюватися після внутрішніх збоїв і негативних зовнішніх впливів самостійно. Метаболізм забезпечує протікання процесів регенерації. Він перетворює людський організм на надзвичайно складну, високоорганізовану систему, здатну до саморегулювання і самозбереження; бере участь у процесах дихання, регенерації тканин, росту, розмноження тощо.

Сутність обміну речовин

Розберемося детальніше, що таке метаболізм. Обмінні процеси в організмі полягають у переробці хімічних речовин, зміні їх і перетворенні на енергію. Вони складаються з двох стадій, нерозривно пов 'язаних між собою.

  1. Катаболізм (руйнування)
  2. Анаболізм (підйом)

Протікають ці два процеси одночасно, але при цьому принципово відрізняються один від одного. Катаболізм викликає розпад їжі, що потрапляє в організм, спочатку на макронутрієнти, а потім - на прості компоненти. Під час цього процесу вивільняється енергія, вимірювана в кілокалоріях. На основі цієї енергії будуються молекули для тканин і клітин організму. Анаболізм спрямований на синтез простих речовин у складні і вимагає істотних енергетичних витрат.

Енергія, яка виробляється в ході обмінних процесів, витрачається на протікання внутрішніх процесів організму, а також на фізичну активність. На внутрішні процеси йде близько 80% енергії, інша її частина витрачається на фізичну активність людини.

Порушення обміну речовин

Метаболізм людини впливає на вступ до її організму необхідних для життя речовин. Порушення метаболізму викликають різноманітні фізіологічні розлади, наприклад, ожиріння.


У чоловіків обмінні процеси більш інтенсивні, ніж у жінок. Різниця у швидкості метаболізму чоловіків і жінок становить приблизно 20%. Це пов 'язано з більшою масою м' язів і скелета в чоловічому організмі.

Збої обмінних процесів можуть бути викликані різними факторами. До їх числа можна віднести вплив середовища, шкідливі звички, хронічні стреси, похибки в харчуванні, хвороби щитовидної залози тощо.

Симптоми порушення метаболізму

Отже, ми розібралися, що таке метаболізм. Розгляньмо тепер, у чому виражаються його порушення. Уповільнений або прискорений метаболізм викликає зміни у функціонуванні організму. Можуть з 'явитися такі симптоми:

  • крихкість нігтів, ламкість волосся, проблеми зі шкірою, швидке руйнування зубів;
  • постійне відчуття голоду або спраги;
  • у жінок - менструальні порушення;
  • різке, безпричинне зменшення або збільшення ваги;
  • рідкий стілець, хронічний запор.

Поява перерахованих вище ознак може бути сигналом не тільки порушення метаболічних процесів, а й виникнення проблем зі здоров 'ям. У таких випадках необхідно звернутися до фахівця-ендокринолога для проходження обстеження та постановки діагнозу.

Уповільнений і прискорений метаболізм

Обмін речовин може бути нормальним, уповільненим або занадто швидким. Уповільнений метаболізм - що це таке? Це стан організму, при якому процес перетворення в енергію надходять всередину нього поживних речовин протікає недостатньо інтенсивно. Через уповільнення обміну спалюванню зазнають не всі калорії, що надходять в організм, що призводить до утворення зайвого жиру. В результаті цього у людини утворюються жирові складки.

А швидкий метаболізм - що таке це? При прискореному обміні речовин людина важить надто мало. Причому поправитися він не може навіть при посиленому харчуванні, оскільки багато корисних речовин і вітамін, що надходять в його організм, просто не засвоюються. Людина, що володіє прискореним обміном, постійно відчуває слабкість. Його імунітет ослаблений, організм сприйнятливий до різних інфекцій. Найчастіше причиною такого стану стає тиреотоксикоз - захворювання щитовидної залози.

Підіб 'ємо підсумок. У цій статті ми зрозуміли, що таке метаболізм, і які причини можуть призвести до його збоїв. По суті, правильний метаболізм - що це таке? Це збалансована робота всіх органів і систем людини. При нормальному обміні речовин вся енергія, одержувана ззовні, витрачається на функціонування органів, а також систем людського організму. Людина з нормальним обміном речовин не має зайвої ваги і має сильний імунітет, що захищає її від хвороб.