Легка вечеря. А можна?

Легка вечеря. А можна?

Сучасний ритм життя не дає можливості харчуватися за графіком, дотримуючись усіх норм, запропонованих дієтологами. На сніданок їмо що встигнемо, в обід - що доведеться, і лише на вечерю можемо скушати щось смачне і не завжди корисне. Ця тенденція абсолютно суперечить суворовській фразі про те, що сніданок з 'їдається самостійно, обідом слід поділитися з другом, а вечеря віддається ворогові. Але, тим не менш, дієтологи наполягають на тому, що вечірній раціон повинен включати низькокалорійну легку вечерю.


Вечеряти перед самим сном не дуже корисно, і всі ми про це прекрасно знаємо. Особливо це актуально для тих людей, які намагаються скинути зайву вагу. Отримані калорії від такої вечері неможливо розтратити під час сну, і вони позначаються на фігурі. Саме тому слід ретельно вибирати час для прийому їжі. Вітчизняні дієтологи рекомендують вечеряти десь за 3-4 години до сну, при цьому сильно не наїдатися. Тобто їсти в такій кількості, щоб не відчувалася тяжкість у шлунку.

Не рекомендується споживати на вечерю хліб, картоплю, смажене м 'ясо, випічку і всілякі солодощі. Таку "легку" вечерю вже точно слід віддати ворогові, який, до речі, не принесе організму користі і за сніданком. При такому розкладі краще зовсім залишитися без вечері, ніж псувати своє здоров 'я. Хоча, якщо вірити австралійським вченим, нічний набіг на холодильник безвідмовно допомагає побороти безсоння. Вирішуйте самі, як чинити. Але можна піти на компроміс. Приготувати легку і корисну вечерю, залишитися ситою, задоволеною, і не нашкодити своїй фігурі.

До речі, національні традиції з приводу вечері досить різноманітні. В англо-саксонських країнах він припадає годин на 6-7 вечора, складається з салатів, картоплі, м 'ясного і десерту. Скандинави вечеряють дуже ситно, але в той же час корисно. Вони віддають перевагу рибним стравам, які вважаються менш калорійними, а сама трапеза припадає на 5 годину вечора. Вечеря латиноамериканців проходить у пізній час доби. Їжа годинника о 10 вечора, їхні тарілки наповнені салатами з овочів і м 'ясом-гриль. Найкорисніша і найлегша вечеря зустрічається на столах японців. Вони вживають низькокалорійні страви маленькими порціями, що дозволяє вгамувати голод і дати організму нічний перепочинок.

Вищевикладене відразу викликає питання про те, що краще їсти на вечерю. Виявляється, приготувати корисну легку вечерю і залишитися ситим досить просто. Перш за все, це всілякі каші та овочеві салати на пісній олії. Майонез виключіть з вечірнього раціону раз і на завжди. Урізноманітнити меню можна омлетом із сиром і помідором або морепродуктами, посипавши зверху свіжою зеленню. Така вечеря наповнить організм йодом, фолієвою кислотою та іншими цінними мікроелементами і вітамінами. Якщо ж організм вимагає м 'яса, то можна приготувати страви з пісного меню, використовуючи м' ясо курки, індички або кролика.

Підводимо підсумок. Вечеряти слід обов 'язково, при цьому не жирною їжею, а легкою. Час трапези залежить від того, у скільки ви звикли лягати спати. Їсти після 18.00 можна, якщо ваш сон - після 10 вечора. Голодним лягати спати ні в якому разі не можна, оскільки організм повинен зробити запаси на ніч, інакше безсоння вам не уникнути.