Острів Балі - не тільки пляжі. Відпочинок в Убуді: гори, джунглі та хілери

Острів Балі - не тільки пляжі. Відпочинок в Убуді: гори, джунглі та хілери

Невеликий індонезійський острів Балі, розташований по той бік екватора - улюблене місце відпочинку туристів з усього світу. Пишна тропічна рослинність, мальовничі гори, теплий океан, привітне місцеве населення з його багатющою стародавньою культурою, а також розвинена туристична інфраструктура роблять Балі привабливим місцем у будь-яку пору року.

Відпочинок на Балі - не тільки пляжі

Більшість туристів приїжджають на Балі для пляжного відпочинку. Пляжі тут відмінні, вода в океані цілий рік - 26-28 градусів: можна не хвилюватися за дітей, які люблять купатися і грати на пляжі цілими днями.

Ті, хто не любить годинами проводити час на пляжах, вирушають у подорож островом, щоб на власні очі побачити стародавні храми, мальовничі рисові тераси, тропічні джунглі, діючі і сплячі вулкани, познайомитися ближче з місцевим населенням, його культурою і повсякденним життям.

Переважна частина балійців - індуїсти, але їхня релігія являє собою суміш тубільних ритуалів, в основі яких лежить поклоніння силам природи і предкам, а також вчення Будди і Шиви, які прийшли сюди з Азії. І навіть зараз у балійському суспільстві існує сувора соціальна ієрархія, заснована на кастах і традиційних давніх ритуалах.

Убуд - місце сили і лікарярів

Місце релігійної сили - Убуд - невелике містечко в центрі острова. Саме сюди спрямовуються для духовних практик, занять йогою і медитацією. І саме сюди вирушила героїня книги Елізабет Гілберт "" Є, молитися, любити "" і однойменного фільму з Джулією Робертс. Хілер Кетут Лійєр, якого прагнула Елізабет - реальна людина, яка жила в Убуді (померла 2016 року) і практикувала методи народної медицини, проводила релігійні ритуали.

Після виходу книги Кетут став настільки популярний серед іноземних туристів, що його сім 'я змогла відкрити невеликий готель. Знахарство на Балі зазвичай передається в сім 'ї з покоління в покоління: предки Кетута були хілерами, і він теж намагався передати знання своїм дітям і онукам. На відміну від філіппінських хілерів, які відомі своїми вміннями проводити операції "" без ножа "", балійські хілери (баліани) не такі екстремальні і потрапити до них на прийом цілком реально.

До баліану прийнято звертатися не тільки в разі хвороби, але і в складних життєвих ситуаціях, щоб отримати раду. Баліани спілкуються з парфумами, читають лінії руки, пророкують майбутнє, а також лікують за допомогою змов і трав, практикують акупунктуру і масаж.

Балійські храми: стародавні, домашні та повсюдні

На острові Балі розташовано близько 20 тисяч індуїстських храмів, більшості з яких більше тисячі років. Стародавні балійські храми, і зокрема, їхні розколоті ворота - візитна картка острова, що символізують рівновагу сил добра і зла.

Балійський храм являє собою обгороджений простір, всередині якого розташовуються двори різного призначення - в одному дворі готуються до церемоній, в іншому проводять релігійні церемонії, в третьому мешкають боги. На території храму є спеціальні споруди для підношень богам, а також багатоярусні вежі, схожі на пагоди. Храмові споруди прикрашені декоративною різьбою і фігурами міфологічних істот, що охороняють від злих духів.

Крім великих храмових комплексів на Балі в кожному будинку є свій домашній храм для спілкування з парфумами предків. У кожному селі є храми, в яких проводяться громадські релігійні ритуали. Також храми є на схилах і підніжжжах гір, на рисових полях, на узбіччях доріг, у джерел і стародавніх дерев - скрізь робляться підношення духам.

Природа Балі: гори, джунглі, водоспади і рис!

Острів Балі - гірський, покритий пишними тропічними багатоярусними лісами. Величезні багатовікові баняни тут сусідять з фікусами і пальмами, а також швидкозростаючою бамбуковою і банановою рослинністю. Живописні водоспади в тропічних дебрях найбільш повноводні в сезон дощів. Але навіть у сухий період в них можна похлюпатися і насолодитися чудовими пейзажами.

На Балі є діючі вулкани, які час від часу прокидаються і нагадують про себе. Завдяки вулканам ґрунт на острові родючий, а в сукупності з вологим кліматом тут вдається отримувати 2-3 врожаї на рік. Головна сільськогосподарська культура на Балі - рис, який вирощується традиційним способом багато століть. Поля пашут за допомогою буйволів, розсаду висаджують вручну і всі подальші роботи робляться теж вручну - дозрілий рис жнуть за допомогою серпів, вручну його обмолочують і просіюють. Після збирання врожаю залишки колосків спалюють і поля заливають водою - готують їх до наступного циклу.

Рисові тераси, розташовані на схилах гір - найбільш приголомшливий пейзаж, створений природою і руками людини!

Крім традиційного рису на Балі вирощують каву. На кавових плантаціях вирощують арабіку і робусту, а також виробляють досить дорогий сорт кава - лювак. Неподалік від Убуда можна відвідати невеликі кавові плантації і своїми очима побачити, як вирощують ці плоди. Тут же можна продегустувати різні сорти кави і придбати вподобані.

Відпочинок в Убуді

Щоб доторкнутися до давньої культури Балі, відчути, чим живуть його нинішні жителі, своїми очима побачити ці чудові пейзажі, вирушайте в Убуд, невелике місто, яке вважається культурним центом острова - образотворчі мистецтва, танці, музика присутні в повсякденному житті місцевого населення.

Убуд оточений живописними рисовими полями, невеликими селами, громадами мистецтва і ремесел, стародавніми храмами, палацами і річками, а також тропічними лісами. Тут же знаходяться одні з найзнаменитіших у світі студій йоги, хілери приймають відвідувачів. З Убуда можна легко дістатися до гір, пляжів, стародавніх храмів та інших міст Балі.

Дістатися сюди з Денпасара можна за годину з невеликим на таксі або автобусі, по дорозі розглядаючи пролітаючі за вікном села і місцевих жителів.

Житло тут можна знайти на будь-який смак. Можна орендувати невеликий будиночок або студію через якусь з популярних систем бронювання, а можна заощадити і знайти житло по приїзду на місце. Але найбільш правильно буде скомбінувати ці варіанти, забронювавши житло на пару днів і за цей час підшукати на місці більш цікавий по грошах і комфорту варіант.

Готель Mandapa, Ritz-Carlton Reserve - найкращий вибір

Якщо ви звикли відпочивати в комфортних умовах і не піклуватися про повсякденні дрібниці, найкращий варіант для розміщення в Убуді - бутік-готель Mandapa, Ritz-Carlton Reserve, розташований на березі річки в оточенні пагорбів, що заросли густим лісом.

Готель, відкритий у 2015 році, оформлений у традиційному балійському стилі. У розпорядженні гостей - 35 розкішних апартаментів і 25 приватних вілл. Для всіх категорій номерів передбачені цілодобові послуги батлера.

Хто такий батлер - і навіщо він потрібен

Батлер - це те ж саме, що і дворецький - співробітник готелю, який допомагає гостю у вирішенні будь-яких питань у будь-який час доби. Він розповість про всі можливості, що надаються готелем, допоможе розібратися з багажем, відправить у хімчистку або прання одяг, почистить взуття, підготує ванну, заварить вам чай. Батлер відповість на будь-які ваші запитання, замовить таксі, допоможе вибрати відповідний ресторан для романтичної вечері і зарезервує в ньому столик.

Батлер організовує будь-яку екскурсію, допоможе зібрати всі необхідні для неї - засіб від сонця або комах, пляшечку води, капелюх від сонця, саронг для відвідування храмів. До речі, все це є в кожному номері!

Оздоровчий центр Mandapa

В оздоровчому центрі, розташованому на самому березі швидкої гірської річки, є студія йоги, басейн з гідромасажем, тренажерний зал, кілька кабінетів для проведення СПА-процедур.

У розпорядженні гостей великий вибір балійських масажів і процедур, які допоможуть відпочити від турбот повсякденного життя і відновити життєві сили.

Тут є зони відпочинку і медитації, де звук журчащей води в річці занурює в стан релаксації.

Комплексні програми оздоровлення засновані на шести базових принципах: балійські спа-процедури, очищення організму, харчування, альтернативна терапія, терапія для тіла і цілющі методики.

Назва місця Убуд сталася від балійського слова ubad, що означає "" медицина "". Це місце споконвіку вважається ідеальним для збору лікарських трав і стало притулком для холістичних цілителів, методики яких спрямовані на підвищення духовного рівня.

Якщо ви хочете потрапити на прийом до хілера, необов 'язково відправлятися на його пошуки в Убуд і стояти в черзі разом з іншими стражденними. Деякі з хілерів проводять консультації прямо в Оздоровчому центрі готелю. У кожного хілера свої методи роботи. Ароматерапія, акупунктурний масаж, спеціальні трав 'яні лікувальні збори, медитація і молитва допоможуть зняти стрес і зарядити енергією виснажені ділянки. І обов 'язково - рекомендації щодо поліпшення здоров' я і самопочуття.

Відпочинок в оточенні джунглів

Територія готелю Mandapa, Ritz-Carlton Reserve займає схил і тераси гірської річки Аюнг. На крутому схилі розпкладені корпуси, в яких розташовані елегантні сьюти, виконані в традиційному балійському стилі з просторими ванними кімнатами, власними терасами, великими спальнями і затишними вітальнями.

З вікон номерів відкриваються прекрасні види на тропічний ліс і рисові поля.

Всі вілли мають власні басейни і сади з зонами відпочинку. У просторих розкішних номерах з найвищим рівнем сервісу ваш відпочинок буде, дійсно, незабутнім.

Рисові тераси та органічний город шефа

Особливу оригінальність готельному пейзажу надають рисові тераси, розташовані в самому центрі території готелю. Акуратні рисові поля - це не просто красива картинка, це частинка балійської культури, до якої можна доторкнутися.

Як і століття тому, оброблення рису тут - повністю ручна праця. І при бажанні гості готелю можуть взяти участь у процесі його посадки або збиранні врожаю.

І обов 'язково скуштувати страви з виробленого тут рису в ресторанах готелю.

Крім рисових полів у готелі розташовується органічний город шеф-кухаря. Манго і папайя, маракуйя і джекфрут, огірки і баклажани химерних форм, пряні трави і спеції потрапляють на стіл прямо з грядки і використовуються при приготуванні страв в ресторанах.

Вишукана кулінарна подорож

Гості можуть відправитися у вишукану кулінарну подорож ресторанами готелю і насолодитися високою індонезійською та інтернаціональною кухнею. Практично всі продукти поставляються в ресторани або з власного органічного саду готелю, або від місцевих постачальників. Кулінарні шедеври здивують навіть найбільш спокушених гурманів.

Фірмовий ресторан курорту Kubu вважається одним з кращих ресторанів високої кухні на Балі. Тут можна спробувати парфою з фуагра з полуничним бальзамічним оцтом і фундуком або стейк з яловичини вагю з тушкованим язиком, селером і трюфельним соусом. Багата винна карта, затишні приватні зони з видом на річку допоможуть насолодитися чудовою середземноморською та європейською кухнею, а також спеціальним дегустаційним меню.

Ближче до природи

Любителі природи і вільного простору можуть організувати барбекю посеред рисових полів курорту.

А юні дослідники природи можуть провести час на фермі і навчитися доглядати за коровами, курчатами, качками, кроликами і за іншими тваринами курорту, а також провести час у дитячій хатині або органічному садку.

Спокійний розмірений комфортний відпочинок в оточенні пишної дикої природи, захоплююче занурення в культуру народу і кулінарні відкриття чекають вас в Убуді. Тут раді гостям у будь-яку пору року. І туристи відповідають взаємністю - повертаються сюди знову і знову.