Пікнік. Свято на дачі

Пікнік. Свято на дачі

Травневі свята багато хто намагається відзначити на свіжому повітрі. І це зрозуміло - погода просто змушує вийти з дому і порадіти першій травці і яскравому сонечку. Особливо це актуально для городян, які в ці дні особливо гостро відчувають брак свіжого повітря.


Якщо вас тягне на природу, заздалегідь продумайте всю поїздку: від головного питання - куди їхати, до таких дрібниць, як пиття для дітей і запасний одяг на випадок негоди.

При наявності відповідних пристосувань для приготування пиши на свіжому повітрі на дачі, в лісі, на березі водойм можна влаштувати відмінний пікнік. Більше того, можна організувати і прийом гостей з нагоди травневого свята або ж таким чином відзначити ваші сімейні дати.

Як же готують пікнік? У тіні під деревом або під тентом влаштовують імпровізований стіл, на стіл ставлять кілька кошиків (в одній з них прилади, в іншій - побільше паперових серветок і т. д.), тарілки і келихи.

Влаштовуючи будь-який прийом або торжество на дачі, підбирайте скатертини веселих тонів, щоб вони контрастували або повністю гармонували з оточенням. Фарфор краще замінити кольоровою керамікою, а скло - яскравою пластмасою.

Вертел, гриль, дачна плита (так зване барбекю) - незамінні атрибути літніх вечорів, коли прямо під відкритим небом смажиться курка, качка або готується будь-яка інша їжа.

Як частування цілком доречні бутерброди або гамбургери, правда, бувають випадки, коли нам хочеться організувати торжество на дачі на хорошому рівні. Наприклад, якщо ви вирішили відсвяткувати на дачі свій день народження або річницю весілля, то, звичайно, на вечерю гості очікують отримати дещо посутніше.

Частування на дачі - це саме той прийом, коли можливий певний відступ від світських правил, а гарний настрій оцінюється набагато дорожче, ніж складно приготовані страви.

Наша Кулінарна книга "" диких "" господарок запропонує вам безліч рецептів смачних страв, недорогих і швидких у приготуванні. Чекаємо вас!