Коли сім "я разом

Коли сім "я разом

... душа на місці, - так сказано в російському прислів 'ї. Не завжди сімейні трапези протікають гармонійно, як в якомусь фільмі про щасливу сім 'ю. Так як же зберегти за їжею веселу, мирну атмосферу?

Сьогодні, на жаль, сім 'я все рідше збирається за спільним столом, щоб пообідати разом. Нерідко підростаюче покоління намагається прошмигнути на кухню і що-небудь швидко з 'їсти з холодильника. І робить це усвідомлено - можна здогадатися чому, адже спільні обіди швидко перетворюються на привід для настанов і навчання хорошим манерам: "" Дивись, куди лікті ставиш "", "" Сиди прямо "", "Не базікай з набитим ротом" "," "Не кривись, овочі корисні для здоров 'я" "... І так триває до тих пір, поки дитина не вийде з себе.

"За столом не виховують" ", - говорилося в моїй родині. Але тільки не думайте, що мої батьки твердо дотримувалися цього правила. Звичайно, під час обіду обговорюються не тільки питання поведінки за столом. Улюбленими темами є також шкільні позначки, неприбрана кімната, непричесане волосся і багато чого іншого.

Сімейні трапези мають глибоко символічний характер і несуть в собі велике емоційне навантаження. Сенс їжі - не тільки в постачанні організму життєво важливими поживними речовинами. Мова йде про любов. Простий жест - смачно приготувати і красиво подати їжу - дуже важливий, тому що він передбачає побажання здорового і хорошого життя своїй дитині. Тим прикріше, коли маленький брюзга з висловленням огиди на обличчі заявляє: "Ненавиджу цю манну кашу!" Діти використовують їжу для протиборства з батьками. На їхню думку, вона відмінно підходить для того, щоб продемонструвати необхідне йому в даний момент відокремлення. При цьому улюбленою жертвою стає мати. Мої зірванці, наприклад, намагалися зливати ненависне молоко в раковину або ж просто перекидали за моєю спиною свою кухоль з какао - зрозуміло, "" ненавмисно "".

З їжею пов 'язано багато спогадів

Що стосується їжі, майже у кожної матері є якийсь "пунктик" ". Якщо не вірите, пропоную оглянутися в своєму оточенні. Можливо, ваша сестра каже своїй дитині: "" Отримаєш десерт, тільки якщо з 'їж морквину! "", що ви знаходите абсолютно нелогічним і досить авторитарним. А між тим самі вважаєте вельми розумним вимагати, щоб ваша власна дитина обов 'язково з' їла хоча б ложку вашої чудової картопляної запіканки. Все це нічого, якщо ніхто не нервує, за столом панує атмосфера спокою і любові. Бо їжа в принципі не повинна бути ні покаранням, ні нагородою.

Все, що пов 'язано з їжею, формує стійкі звички. Наприклад, у нашій родині прийнято було завжди все дочиста під 'їдати - ніщо ніколи не викидалося. Якщо щось з їжі залишалося, це брали з собою на роботу. І досі я майже рефлекторно з 'їдаю все, що поклали в тарілку. Незважаючи на такі й подібні до них суворі застільні порядки, свої найпрекрасніші спогади дитинства я пов 'язую саме з нашими спільними трапезами. І не тільки я одна. Сьогодні, коли вуличні кафе і закусочні, жорсткий розпорядок дня школяра і робочого дня батьків серйозно підривають роль сімейного столу, він як і раніше повинен грати важливу роль у житті сім 'ї, адже за ним найкраще розмовляється. Це символізує згуртованість сім 'ї, через спільний прийом їжі зміцнюються і соціальні відносини. Саме в оточенні рідних діти розуміють, що вони - важлива частина сім 'ї.

У мене вдома це виглядає так: діти обговорюють спортивні події, говорять про музику, книги, моду. Я розповідаю смішні історії свого дитинства, наприклад, як мій брат запускав у яловичий бульйон паперові кораблики, коли йому здавалося, що суп "" порожній "" - недостатньо наваристий. Ми говоримо про школу і роботу, разом складаємо плани на вихідні і наступні канікули.

Затишне застілля корисне для здоров "я

Регулярні сімейні збори сприяють збереженню фізичного і психічного здоров 'я. Діти, які часто збираються разом з батьками за обіднім столом, не тільки правильно харчуються, вони менше схильні до вживання наркотиків, алкоголю і тютюну, у них вище опірність хворобам, вони менше схильні до депресій, здатні краще висловлювати свої думки, ніж діти, в сім 'ях яких відсутні такі важливі ритуали. Добре, коли кожен член сім 'ї робить щось, щоб за столом панувала весела і розкута атмосфера. Є багато підстав не впадати в зневіру, якщо під час загальної трапези все йде не так, як хотілося б вам. Залучайте в готовку дітей, ходіть разом за продуктами, обговорюйте меню. Для себе я вирішила так: кожному члену моєї сім 'ї час від часу готую його улюблену страву - за умови, що в інші дні він без розмов їсть те ж, що й інші. Вже одне це робить застілля набагато більш мирним, тому що за нашим столом практично ніхто не брюзжить, а це чудово! Напевно ви думаєте, що, мовляв, легко так говорити, адже їй не доводиться готувати нестерпного їдака у віці учня початкових класів. Тоді вам порада: часто для маленьких приверед проблема не стільки в їжі, скільки в тому, щоб відстояти своє право на особистий смак і апетит - як у дорослих. Це можна врахувати, залучаючи дитину в процес готування. Якщо ж примхи стосуються виключно чіпсів, надто солодких пластівців, йогуртів і напоїв типу коли (які американські лікарі, до речі, називають "" liquid candy "", тобто рідкі цукерки), то треба просто не тримати таке в будинку. Це позбавить від маси засмучень, а ще від карієсу, надмірної ваги і - в майбутньому - від діабету (який давно вже став і дитячою хворобою).

До вашого відома
Вихід з дитиною в громадське місце - невідповідний привід для обговорення різних делікатних тем. Заспокойтеся і розслабтеся. Підтримайте радісний настрій дитини. Зараз для вас найголовніше - зовсім не їжа. Використовуйте цей час, щоб зав 'язати і зміцнити ніжні стосунки. Щоб у нашому суворому світі подарувати дитині почуття захищеності, уваги до неї, симпатії і зміцнити її віру в те, що її люблять.

Хороші манери за столом

На жаль, з цим справа йде складніше. Моралі стали досить вільними, так що час від часу доводиться повертатися до цієї теми.

І все ж зберігайте спокій. Поки ще цілком достатньо, якщо дитина вміє поводитися з ножем і виделкою, жує з закритим ротом, користується серветкою і не біжить з-за столу, поки всі не закінчать з їжею. Обмежуйтеся тактовним натяком, якщо дитина кладе прямо на скатертину м 'ясні кісточки, негарно їсть, голосно чавкає і без замовку базікає. І двійку з математики теж краще обговорити в інший час. Діти не можуть сидіти довго. Якщо у святковому меню багато страв, застілля може затягнутися, і тоді дітей потрібно відпустити побігати, поки не подадуть наступну страву.

Для дітей, які погано піддаються вихованню, можна запросити якусь дитину, яка не відрізняється хорошими манерами. Нещодавно нас відвідав молодий племінник. Так ось спершу він поколупався в моєму омлеті, потім викинув його разом з тарілкою в сміття. Після голосно жував велику плитку шоколаду з горіхами, з 'їв упаковку ванільного морозива, навіть не подумавши запропонувати нам.

Такі спостереження надзвичайно повчальні. Вони показують, як болісно сприймається порушення звичних правил поведінки, наприклад, ввічливого прохання передати іншому тарілку, не брати без попиту останню порцію тістечка.

Особистий досвід
Коли я була дитиною, в ресторан ходили тільки дорослі, та й то по великих святах. Сьогодні все змінилося, і нерідко батьки з дітьми, дідусями і бабусями відзначають в кафе свята і сімейні події. І це чудово! Але є одна проблема: люди іноді забувають, що знаходяться в громадському місці, що комусь може бути неприємно, якщо за сусіднім столом голосно обговорюють теми, які вам або дітям абсолютно не хотілося б чути. Намагайтеся не забувати про таких, здавалося б, "" дрібниці "".

На свіжому повітрі сперечається не так люто

В оточенні рідних діти усвідомлюють, що вони є важливою частиною сім 'ї.

Від своєї знайомої - матері трьох дітей - я отримала дуже слушну пораду: розмовляти на важкі теми з підрослим чадом краще, гуляючи, наприклад, у парку. Там набагато спокійніше можна висловити все, що наболіло на душі.

І це справжня правда, в цьому я переконувалася не раз. Під час ходьби ми дратуємося менше. Моєму школяреві, мабуть, теж легше дискутувати на вулиці, ніж коли я читаю йому нотації біля каструлі з супом.