Смачна каша горохова в мультиварці «Поларіс»: як приготувати з ароматною заправкою?

Смачна каша горохова в мультиварці «Поларіс»: як приготувати з ароматною заправкою?

Каша горохова в мультиварці «Поларіс» готується так само легко, як і на газовій плиті. Таку страву можна підносити до столу і у вигляді самостійного обіду, і разом з гуляшем, котлетками та іншими м'ясними інгредієнтами. Сьогодні ми вирішили розповісти вам про те, як зробити ситний і корисний гарнір із заправкою з овочів і бекону.

Покроковий рецепт горохової каші з фото готової страви

Потрібні компоненти:

  • бекон - 120 г;
  • цибуля солодка ріпчаста - 1 голівка;
  • соняшникова рафінована олія - 35 мл (для обсмаження овочів);
  • горох колота очищена - гранена склянка;
  • вода звичайна кімнатної температури - 3 склянки;
  • вершкове свіже масло - 75 г (для добавки до готової страви);
  • чорний перець, сіль йодована некрупна - додавати на розсуд;
  • морква середня свіжа - 1 шт.

Підготовка основного інгредієнта

Каша горохова в мультиварці «Поларіс» готується набагато швидше, якщо для такої страви придбати половинчастий продукт. Його слід перебрати, а потім добре сповснути в сіті, щоб вода стала повністю прозорою. Якщо ви вирішили робити такий обід з вечора, то горошок рекомендується заздалегідь замочити в прохолодній воді і витримати в ній всю ніч. Так, компонент вбере в себе частину вологи, і для його приготування знадобиться набагато менше часу. Хоча готувати представлену страву можна і без попереднього вимочування.

Підготовка додаткових продуктів для заправки

Каша горохова в мультиварці «Поларіс» вийде набагато смачніше і ароматніше, якщо для такого обіду окремо приготувати овочеву заправку з використанням бекону. Для цього необхідно взяти моркву і солодку цибулю, почистити їх і дрібно нашинкувати. Також слід на тонкі ломтики нарізати бекон.

Оскарження заправки

Після того як всі овочі і м'ясний компонент будуть оброблені, їх потрібно викласти в мультиварку, здобрити маслом і перцем, а потім включити програму випічки і обсмажити за допомогою неї продукти до утворення золотистої корочки (протягом 17 хвилин). Далі заправку необхідно викласти на тарілку, а кухонний пристрій використовувати для приготування каші.

Термічна обробка страви

Каша горохова в мультиварці «Поларіс» повинна готуватися не менше двох годин. Для цього колотий і оброблений продукт необхідно всипати в чашу і залити звичайною водою. Потім кухонне пристосування потрібно поставити в режим гасіння і встановити таймер. Через годину кашу рекомендується добре перемішати і посолити.

Завершальний етап у підготовці

Через 120 хвилин після того як горох був викладений в мультиварку, страва має повністю приготуватися. Густу кашу з бобових продуктів необхідно перемішати, а потім насипати до неї ароматну заправку з овочів і бекону і витримати в програмі підігріву ще 5-9 хвилин.

Як підносити до обіду

Тепер вам відомо, як правильно варити горохову кашу і зробити так, щоб вона вийшла максимально смачною і ароматною. Подавати таку страву до столу рекомендується в гарячому вигляді разом з пшеничним хлібом і яким-небудь свіжим салатом.