Омлет з помідорами і сиром

Омлет з помідорами і сиром

Рецепт приготування звичайної яєчні можна з легкістю урізноманітнити сиром і помідорами, які завжди є в холодильнику.

Рецепт яєчні з помідорами

Інгредієнти:


  • яйце - 2 шт.;
  • помідор - 1 шт.;
  • несолений сир - 40 г;
  • майонез - за смаком;
  • зелень кропу, петрушки - за бажанням;
  • вершкове масло.

Приготування

Як приготувати яєчню з помідорами? Томати моїм, нарізаємо невеликими ломтиками і викладаємо на розігріту сковороду з маслом. Як тільки вони злегка підрум 'яняться, виливаємо окремо збиті яйця. Кожен шматочок помідора змащуємо майонезом і зверху посипаємо натертим на великій терці сиром. Накриваємо сковороду кришкою, і як тільки він повністю розплавиться, знімаємо страву з плити і подаємо на стіл, посипавши омлет з помідорами і сиром дрібно порубаною свіжою зеленню.

Омлет з помідорами і сиром у мультиварку

Інгредієнти:

  • курячі яйця - 5 шт.;
  • молоко - 5 ст. ложок;
  • свіжі помідори - 3 шт.;
  • бринза - 50 г;
  • базилік - 50 г;
  • олія - 1 ст. ложка;
  • сіль, чорний перець - за смаком.

Приготування

На дно чаші мультиварки наливаємо трохи вершкового масла. Помідори моємо, обсушуємо і нарізаємо невеликими кубиками. Викладаємо їх у чашу, посипаємо порубаним базиліком і зеленою цибулею. Встановлюємо програму "Жарка" і готуємо з відкритою кришкою протягом 10 хвилин. Цим часом збиваємо в окремій ємності до однорідного стану яйця, вливаємо трохи молока. Після оскарження помідорів акуратно виливаємо зверху яєчну суміш, не перемішуємо. Бринзу крошимо руками, рівномірно розподіляючи по всій поверхні. Переставляємо мультиварку на режим "Випічка", закриваємо кришку і готуємо яєчню приблизно 20 хвилин. Потім виймаємо чашу, накриваємо плоскою тарілкою і перевертаємо. Розрізаємо омлет на порційні шматки і подаємо до столу.