Гарячі бутерброди з ковбасою і сиром

Гарячі бутерброди з ковбасою і сиром

Якщо вам необхідно швиденько зробити ситний і смачний сніданок, то ми поділимося з вами кількома доступними рецептами приготування гарячих бутербродів з ковбасою і сиром. Звичайно, це не найкорисніша їжа, але в усьому потрібно шукати компроміс і краще з 'їсти бутерброд, ніж йти на роботу голодним.

Гарячі бутерброди з ковбасою, сиром і помідорами

Інгредієнти:

  • батон - 4 ломтики;
  • ковбаса - за смаком;
  • свіжі помідори - 2 шт.;
  • сир - 100 г;
  • масло вершкове;
  • свіжа зелень.

Приготування

Духовку заздалегідь вмикаємо і залишаємо прогріватися до температури 200 градусів. Тим часом приготуємо бутерброди: помідори промиваємо, розрізаємо на частини, видаляємо серединку з насінням, витискаємо сік, а томатну м 'якоть подрібнюємо кубиками. Ковбасу шинкуємо спочатку кружечками, а потім рубаємо помільче. Сир натираємо на велику терочку. Тепер беремо ломтики батона, змащуємо їх з одного боку вершковим маслицем, викладаємо ковбасу, помідор і присипаємо зверху шаром тертого сиру. Акуратно перекладаємо бутерброди на противагу і відправляємо в духовку. Запікаємо хвилин 5 до повного розплавлення сиру, а потім посипаємо гарячі бутерброди з ковбасою подрібненою зеленню і відразу ж подаємо до сніданку, поки вони не встигли охолонути.

Гарячі бутерброди з плавленим сирком і ковбасою

Інгредієнти:

  • батон;
  • цибуля зелена - 1 маленький пучок;
  • сирок "Дружба" - 2 шт.;
  • ковбаса копчена - 220 г;
  • майонез - 3 ст. ложки;
  • яйце - 2 шт.;
  • кетчуп не гострий - 2 ст. ложки;
  • олія рослинна.

Приготування

Плавлені сирки заздалегідь заморожуємо, а потім натираємо на великій терочці. Ковбасу шинкуємо соломкою, викладаємо в миску і додаємо дрібно порубану зелену цибулю або іншу свіжу зелень. Тепер змішуємо сир з ковбасною начинкою, розбиваємо яйце, кладемо майонез і кидаємо трохи солі і спецій до смаку. Друге яйце відварюємо вкруту, чистимо, рубаємо кубиками і додаємо в сирно-ковбасну масу. Батон розрізає ножем на тонкі шматочки і змащує їх кетчупом. Даємо заготовкам трохи настоятися, а потім ложкою викладаємо тонким шаром приготовлену начинку і рівномірно її розподіляємо. Тим часом розігріваємо на плиті сковороду і наливаємо в неї трохи рослинного маслиця. Акуратно викладаємо заготовки начинкою вниз і обсмажуємо 5 хвилин. Готові гарячі бутерброди з ковбасою, плавленим сиром і яйцем прикрашаємо свіжою зеленню.