25 дивно-огидних страв, які в окремих країнах вважаються делікатесом

25 дивно-огидних страв, які в окремих країнах вважаються делікатесом

Швидше за все, більшість людей відмовиться, якщо їм запропонують покуштувати смаженого цвіркуна в соусі або смажену свинячу кров. Проте ці страви дуже популярні в деяких країнах. І потрібно віддати належне, що це не найогидніше дивні страви, які готують і їдять люди.

25. Риба "" Інь Ян ""

Риба "" Інь Ян "" - морська страва, в якій риба подається у фритюрі, але залишається живою після приготування. Страва особливо популярна в Тайвані і Китаї, але вона піддається різкій критиці по всьому світу за жорстокість по відношенню до риби.

24. Личинки молі

Один з найвідоміших продуктів харчування в австралійському буші також є одним з найбільш невловимих. Личинки молі можна знайти тільки в центральній частині Австралії.

23. Око тунця

Стверджується, що очні яблука тунця на смак схожі на кальмара і вони вважаються делікатесом в Японії (де навіть лікарі запевняють у їх величезній корисності) .Проблема тільки в одному - як з 'їсти страву, яка дивиться на тебе.

22. Смажена гримуча змія

Улюбленою стравою на південному заході Сполучених Штатів є смажена гримуча змія. Кажуть, що до смаку вона трохи нагадує жаб 'ячі лапки. Фахівці радять, що перед приготуванням м 'ясо потрібно прокип' ятити, щоб воно відокремилося від кісток. Потім потрібно обмакнути його в яйця і покрити сумішшю солі, борошна і панувальних сухарів, після чого смажити.

21. Ширако

Ширако - японський делікатес, який ніколи не стане популярним на Заході. Це... молоки або мішечки зі спермою тріски. Кажуть, що страва володіє маслянистим і солодко-вершковим смаком.

20. Саннакчі

Саннакчі - делікатес, який наважуються спробувати лише деякі туристи, які побували в Кореї. Цей делікатес складається з тих, хто звивається і ворушиться шматочків маленького восьминога, приправлених кунжутним маслом. Живого восьминога розрізають на маленькі частини і відразу ж подають на стіл, щоб мускули ще скорочувалися при їжі. Ця страва досить небезпечно є, оскільки існує ризик задихнутися (м 'язи, що скорочуються, можуть перекрити доступ повітря).

19. Свиняча кров

В Угорщині, коли забивають свиню, її кров не просто зливають як зазвичай. Її обсмажують з цибулею і подають з теплим свіжим хлібом.

18. Монгольський будог

Ця дивна страва популярна в Монголії. Його роблять з бабака або кози, приготованих у своїй власній шкірі, при цьому шлунок їм забивають гарячим камінням.

17. Тисячолітнє яйце

Назва може ввести в оману, оскільки ці яйця не такі вже й стародавні. Так зване "тисячолітнє яйце" в Китаї роблять шляхом зберігання яйця в суміші золи, солі, негашеного вапна, рисового лушпиння і глини протягом декількох тижнів або навіть місяців. Як нескладно уявити, цей "делікатес" "просто неймовірно смердить і всередині представляє чорно-зелене желе.

16. Ківіак

Ківіак - традиційна ескімосська страва, яку інуїти в Гренландії вживають взимку. Роблять його з птахів гагарок (причому в пір 'ях), якими шпигують тушу тюленя або моржу зі спалахом черевом. Після цього тушу закопують на 7-18 місяців у землю. Птахи буквально заквашуються протягом цього часу. Після того, як тушу викопують, з птахів знімають пір 'я і шкіру і їдять у сирому вигляді днями народження і весіллях.

15. Цзін порожній

Цзін - одна з найбільш поширених комах для перекусів у Таїланді. Це цвіркуни довжиною 4 см, смажені у фритюрі і приправлені соусом "" Golden Mountain "" і перцем. Ті, хто пробував подібну закуску, стверджують, що це дуже смачно.

14. Фугу

Ця страва зовсім не противна, як більшість з даного переліку. Але воно є одним з найбільш смертоносних продуктів у світі (і тим не менш, люди продовжують його їсти). У кишечнику, яєчниках і печінці фугу міститься отрута, звана тетродотоксин, яка в 1200 разів більш смертоносна, ніж ціанід. Токсин настільки сильний, що його смертельна доза за обсягом менше булавкової головки, а в одній рибі достатньо отрути, щоб убити тридцять чоловік.

13. Жаб 'ячі лапки

Мало хто пересилює себе і пробує цей французький делікатес. Ті, хто все ж спробував його, стверджують, що за текстурою лапки нагадують курча, а за смаком - рибу.

12. Смажені тарантули

У багатьох районах світу переважна більшість людей або бояться або відчувають огиду до тарантулів. Однак у Камбоджі вони є популярною стравою. Їх буквально спалюють на вогні і просочують олією.

11. Ескамолес

Ескамолес - їстівні личинки мурашок, які живуть у корінні агави блакитної (з якої в Мексиці роблять мескаль). Це популярна страва в даному регіоні ще з часів ацтеків. Але туристи зазвичай просто "шарахаються" "від нього.

10. Дуріан

Фрукт, що росте в Малайзії та Індонезії, є, мабуть, найбільш "спірним" "фруктом у світі. Деяким людям він дуже подобається, інші просто не переносять його. Ті, кому він не подобається, описують дуріан, як "повністю згнилу, кашицеобразну цибулю" ". А запах його порівнюють з сумішшю свинячих фекалій, цибулі та шкарпетки після тренажерного залу. Запах настільки сильний, що багато готелів і громадських установ у Південно-Східній Азії забороняють дуріан на своїй території.

9. Дракон у полум 'ї пристрасті

Ця страва може здатися вражаючою і екзотичною, але химерна назва маскує її справжнє походження. Найбільш незвичайна страва в меню ресторану Guolizhuang в Пекіні, "Дракон в полум 'ї пристрасті" ", являє собою смажений пеніс яка, який подається на великій страві.

8. Крокодил

Всі знають, що з крокодильїв шкіри роблять взуття і гаманці, але в деяких частинах світу, таких як Австралія і Африка, крокодили є популярною стравою. За чутками, вони на смак являють собою щось середнє між куркою і крабами.

7. Серце кобри

Наступна страва безумовно не для слабкодухих. Серце кобри - страва з північної частини В 'єтнаму, яка включає в себе кров і серце кобри, що все ще б' ється (так, тут немає опічатки - все ще живе і серце, що б 'ється). Повний обід включає в себе серце кобри, вміщене в склянку, заповнену кров 'ю і отрутою). Після цього подаються кількох страв, виготовлених із залишків кобри.

6. Касу марцю

Касу марцу (гнилий сир) - традиційний овечий сир, який роблять місцеві жителі в Сардинії, Італія. Виробники сиру залишають його на вулиці, щоб мухи відклали в нього свої яйця. Личинки, які вилупилися з яєць, розщеплюють жири сиру і призводять до його бродіння. Зайве говорити, що очистити сир від білих хробаків перед його вживанням, просто нереально, так як касу марцю буквально кишить ними.

5. Бушміт

Цей термін відноситься до м 'яса диких тварин, які були спіймані в регіонах світу, що розвиваються, таких як Західна Африка. Це дійсно дивна страва готують з безлічі диких тварин, включаючи кажанів, щурів і мавп, м 'ясо яких коптять, в' ялять або солять.

4. Блодплеттер

Блодплеттер - цікавий варіант шведських млинців (у Фінляндії вони називаються веріохукайнен). Готують ці млинці зі свинячої крові, молока, житнього борошна, темної патоки, цибулі та олії.

3. Суп з пташиного гнізда

Це азіатське "ласощі" роблять з гнізда в птахи салангани, яка будує його зі своєї власної клейкою слини. Іншими словами, людина, по суті, буде їсти пташину слину.

2. Бондеки

Бондеки - пропарені або варені лялечки шовкопряду, яких потім приправляють прянощами і їдять в якості закуски. Як не дивно, це одне з найпопулярніших продуктів у корейській кухні.

1. Балют

Ця популярна філіппінська закуска являє собою вже розвинений качиний ембріон, який варять живцем в яйці і їдять прямо з пір 'ям, хрящами і дзьобом. Балют у багатьох країнах світу вважають "" найогиднішою або дивною їжею "" .Куда приємніше покуштувати найдорожчі млинці в світі, якщо, звичайно, у вас є кругленька сума.