Виноград лівадійський чорний: опис сорту, догляд, вирощування, відгуки

Виноград лівадійський чорний: опис сорту, догляд, вирощування, відгуки

Сорт винограду Лівадійський чорний - це один з найулюбленіших сортів виноградарів. Він відрізняється від інших своїм неймовірним смаком, оскільки об 'єднує помірну кислотність і цукристість, а його насичений колір і приємний мускатний аромат нікого не залишать байдужим. Цей сорт відноситься до винних, а продукція, яку виробляють з його ягід, довго на полицях магазинів не застоюється. У статті дізнаємося, як доглядати за виноградом влітку і взимку, а також вивчимо його особливості.

Опис сорту

Цей сорт винограду відрізняється своєю невибагливістю. Він виведений в інституті виноробства, який носить назву "Магарач", був визнаний одним з найкращих винних сортів. Коли виноград ще не увійшов у культуру, його вирощували на експериментальних полях, де переконалися в його витривалості, стійкості до різних хвороб і шкідників. Смакові якості ягід завоювали найвищий бал дегустаційної оцінки.

Гарна гроздь циліндричної форми має середню вагу 250 грамів. Ягоди округлі, злегка витягнуті. Колір сильно наближений до чорного, на плодах добре помітний пуриновий наліт. Одна ягідка досягає ваги 2 грамів. Дозрівають ягоди близько 130 днів, після чого їх без зусиль можна відокремити від плодоніжки.

Сорт з легкістю витримує зниження температури до -25 градусів. Лівадійський чорний має свої особливості, які зробили його одним з найбільш затребуваних сортів у виноробстві. Він має хороший смак, де кислотність і цукровість досягають ідеальних показників, а колір і аромат ягід дозволяють створювати смачні десертні вина.

Виноградар повинен пам 'ятати про те, що збирати такий виноград потрібно строго вчасно. В іншому випадку ягоди втратять свої смакові якості і, відповідно, свою цінність. Ось такий опис винограду Лівадійський чорний.

Правила посадки і догляду

Незважаючи на свою невибагливість, у винограду є і деякі "вимоги". Насамперед це стосується ґрунту.

  1. Лівадійський чорний може рости тільки на чорноземі.
  2. Місце має бути добре освітлене сонцем.
  3. Обов 'язковою вимогою є міцна опора для лози.
  4. Відразу ж після висадки слід провести підживлення з використанням мінеральних добрив.

Якщо вірити відгукам, виноград Лівадійський чорний найкраще почувається на території Криму. Звичайно, його вирощують і в інших місцевостях, однак домогтися такої ж високої врожайності і таких же смакових якостей досить складно, а на деяких територіях практично неможливо. Головний мінус вирощування в інших регіонах - менша кількість цукру в ягодах.

Доглядати за сортом не важко. Головна вимога - підживлення і обрізка. Слід стежити за наявністю на кущах шкідників і хвороб. Після того як проводиться осіння обрізка, всі кущі знімають з опор і притискають до землі для того, щоб укрити їх на зиму.

У період дозрівання ягід на лозі слід залишати тільки ті грозді, які виноградар вважає найкращими. Зазвичай їх кількість співвідносять з віком рослини. Погані ж грозді разом із сухим листям видаляють.

Навіть досвідченим виноградарям не завжди вдається виростити цей сорт і отримати від нього високий урожай. Переважно виною всьому клімат, оскільки Лівадійському чорному, як ми сказали, необхідний сонячний клімат з сухим і теплим повітрям. Дехто вважає, що у цього сорту є недолік - його грозді не дуже привабливі і часто виростають гілочними, але оскільки використовують його переважно для виготовлення вина, то цей факт не має особливого значення.

Можливі хвороби

До основних хвороб сорту винограду Лівадійський чорний належать:

  1. Апоплексія. Виявити це захворювання можна досить швидко, оскільки куст практично відразу починає в 'яти. Плюс в тому, що лікується апоплексія просто. Достатньо лише вчасно вносити необхідні добрива і забезпечувати рослині належний догляд.
  2. Мучна роса. Це захворювання не обходить стороною, мабуть, жодну рослину. Захиститися від нього краще до його появи, тому слід своєчасно очищати куст від наявного на ньому засохлого листя.
  3. Біла гниль. Ця хвороба атакує виключно ягоди. Всі їх потрібно видаляти, а сам куст обов 'язково обробляти розчином "Фунзодолу".

Цей сорт стійкий до різних захворювань, тому подібні клопоти виникають не часто, проте слід постійно контролювати стан листя і лози, щоб вчасно вилікувати рослину.

Небезпечні комахи

Комахи досить часто селяться на листях цього сорту і сильно псують урожай. Це переважно тля, червці, деревоточці, довгоносики. Позбутися їх буває не так просто, оскільки повністю весь куст слід обробляти спеціальними засобами. Можна зробити це вручну, а можна обприскувати. Можна провести своєчасну профілактику, яка полягає лише у видаленні сухого листя, а можна обробити виноград спеціальними засобами від комах.

Переваги сорту

На основі всього сказаного можна виділити цілий ряд достоїнств цього сорту:

  • Виноград стійкий до заморозків і добре переносить температуру повітря до мінус 26 градусів. Це говорить про те, що вирощувати його можна не тільки на півдні, але і в регіонах, розташованих у Середній смузі.
  • Сорт широко застосовується не тільки у виноробстві, а й у харчовій промисловості, що обумовлено високими смаковими якостями ягід.
  • Якщо забезпечити хороший догляд, то виноград буде щорічно давати високий урожай.
  • Стійкий до таких захворювань, як сіра гниль, мілдь, оідіум.
  • Добре переносить транспортування.

А ось недоліків сорт практично не має. Єдине - це зовнішній вигляд гроздей, який не вважається надто привабливим, але для винограду, який частіше використовується для приготування вина, цей показник не є вирішальним.

Ув 'язнення

На закінчення хочеться підкреслити, що вирощувати виноград Лівадійський можна тільки в тому випадку, якщо господар готовий доглядати виноград влітку і взимку за всіма правилами. Тільки при дотриманні всіх вимог виноградар доб 'ється високої врожайності. Сорт не можна назвати сильно примхливим, але деякі вимоги до умов вирощування все-таки є.