Який розмір кухні в хрущовці в метрах?

Який розмір кухні в хрущовці в метрах?

Кожна четверта господиня в країнах колишнього СРСР живе в хрущовці і нарікає на крихітний розмір кухні. Чому ж ця кімната була спроектована саме такою? Давайте знайдемо відповідь на це питання. А також дізнаємося, який розмір кухні в хрущовці в метрах і які є способи зробити її затишною і практичною.

Що таке хрущовки і як вони з 'явилися?

Подібну назву в народі дали радянським типовим багатоповерховим панельним, цегляним або змішаним будівлям. Вони масово зводилися на території всього Союзу з кінця 50-х і аж до 1985 р. Незважаючи на масу недоліків, які доводиться розсьорбувати і донині, саме завдяки їм велика частина країни була забезпечена власним житлом.

Батьком радянських хрущовок (названих так через появу в період перебування при владі М. Хрущова) є Віталій Павлович Лагутенко. Так-так, вам не здалося, він не однофамілець, а рідний дідусь співака Іллі Лагутенко. Саме завдяки йому ми маємо саме такий розмір кухні в хрущовці. Цегляна, панельна або змішана конструкція - різниці немає, всі ці типи будівель зводилися на основі проекту Лагутенко. Хоча в більш пізні часи вже інші будівельники, інженери та архітектори допрацьовували його початковий дизайн.

Сьогодні мешканці хрущовок часто критикують їхнього творця. Однак під час їхньої появи вони були справжнім промисловим дивом і приємно відрізнялися від сталінок (будинків, спроектованих і побудованих у часи самі здогадайтеся кого). Нові збірні будинку не обладналися ліфтами і сміттєпроводами і до того ж мали низькі стелі, вузькі коридори, довгі вагоноподібні кімнати, маленькі ванни і кухні. Незважаючи на це, в сталінках (мова йде про житло для робітників, а не про елітні квартири) часто могло не бути ванної кімнати зовсім, як і водопроводу і газопроводу. Крім цього перекриття для економії робилися з дерева.

Розмір кухні в хрущовці всього на метр відрізнявся від сталінки, якщо мова йшла не про 4-7-кімнатних квартирах.

Варто знати, що багато ідей для свого проекту Лагутенко взяв у французьких і німецьких колег, які раніше придумали будувати будинки з окремих залізобетонних деталей замість цегли. Одним з таких запозичень і був розмір кухні. Адже навіть у важкі повоєнні часи багато німецьких і французьких робітників (а саме для них будувалися ці будинки) воліли харчуватися в кафе. Це було дешевше і простіше, ніж витрачати гроші на купівлю продуктів і час на їх готовку, як це робили жителі сільської місцевості. Тож потреби у великих кухнях у них не було. Тому такі кімнати і робилися з розрахунком, що там можна було розмістити плиту і стіл.

Радянським же громадянам розкіш харчуватися постійно в кафе була доступна тільки по святах або в кіно. А що до системи громадського харчування, ця тема вже обсмоктана з усіх боків гумористами різних епох.

Який розмір кухні в хрущовці?

Скільки ж метрів квадратних потрібно було для щастя господині, на думку радянських, та й європейських архітекторів? Як правило, розмір кухні в хрущовці в метрах (план - нижче) коливався від 5,1 кв. м до 6,8 кв. м. Тоді як у робочих сталінках він починався від 7 кв. м.

Наприклад, всі кімнати такого роду в п 'ятиповерховій серії 1-464 (1960-1967 рр.) дорівнювали 5,8 кв. м.

Такий же розмір був і в 1-434 (1958-1964) біля будинків, побудованих в 1958, 1959 і 1961 рр. У той час як в 1960 р. ця ж серія мала трохи більші приміщення - 6,2 кв. м. А в 1964 р. - знову 5,7 м.

Згідно з планом розміри кухні в хрущовці - 6 кв. м (точніше 6,2) були у всіх квартирах серії 1-335, що виникла в 1963-1967 рр.

У 1-434C (1958-1964) знову почалася чехарда і метраж міг досягати від 5,2 кв. м до 6,1 кв. м.

Таким чином, різниця в розмірах в різні роки була дуже незначною. Вона варіювалася до 1 кв. м. А місце розташування квартири на це особливо не впливало. Так, розміри кутової кухні в хрущовці були рівні метражу аналогічних кімнат, розташованих в середині будівлі.

Деякі сучасні квартири, іменовані за традицією хрущовками, обладнані кухнями в 7 і більше квадратних метрів. Однак цей розмір не характерний для класичних осель такого роду.

Особливості планування кухні

Хоча існує кілька варіантів планування квартир у таких будинках, кухні в них у всі роки будувалися за одним принципом. Щоб довести це, достатньо розглянути будь-який план кухні в хрущовці. Розмір (у метрах) не відіграє ролі. І в п 'яти-, і в шестиметрових кімнатах, залежно від розташування всього будинку, плита ставилася або праворуч, або ліворуч від вікна. Робилося це для забезпечення пожежобезпеки. Крізь вікно вогонь швидше можна помітити з вулиці і простіше гасити.

Поруч з плитою розташовувалася газова колонка. До її появи це місце займали різні печі і т. п. У кутку - мушля. Подібне її розміщення було обумовлене близькістю до ванної.

Стіл передбачалося ставити біля іншої стіни, тому біля неї і знаходилися батареї. Він був одночасно і місцем для харчування, і робочою поверхнею.

Також на подібній кухні передбачалося розміщувати шафа-буфет, де повинен був зберігатися посуд і щось з їжі. Більше нічого тут не передбачалося.

Саме таким плануванням і обумовлений настільки непрактичний розмір кухні в хрущовці панельної, цегляної або комбінованої. Варто зазначити, що для свого часу це був неймовірний прорив. Адже заселялися в такі квартири мешканці комуналок із загальними санвузлами і кухнями, а також вихідці з сіл. І тим, і іншим зручності в будинку, водопровід, центральне опалення та електрика були в новинку.

Невід 'ємні деталі кухні в хрущовці

Розмір цього приміщення - це не єдиний невід 'ємний його атрибут. Хоча дизайн Лагутенка з роками трохи видозмінювався, практично всі кухні в хрущовках мають ряд відмінних особливостей:

  • Тумбочка-холодильник під вікном. Залежно від року побудови коливається і її глибина. Мінімальна товщина стіни в цьому місці - півцегли. У деяких випадках холодильник доповнювався наскрізним отвором-віддушиною.
  • Вікно в санвузол під стелею. Незважаючи на свій невеликий розмір (40 см), його розташування (акурат навпроти вуличного вікна) дозволяло трохи освітлювати ванну, навіть без включення там світла. Крім цієї мети воно служило для провітрювання кімнати. Через це його робили таким, що відкривається.
  • Шафа-антресоль над дверима. Сюди зазвичай складалися запаси круп, солі та сірників на чорний день або консервація на зиму. Фактично антресоль була дуже урізаним варіантом комори.
  • Газова колонка. На відміну від тумбочки і вікна цей атрибут був характерний для пізніших періодів. Колонки встановлювалися тільки в тих будинках, які були газифікованими або не мали гарячого водопостачання. Незважаючи на безліч незручностей, подібні прилади і сьогодні залишаються більш дешевими і практичними, ніж електричні водонагрівачі. Тому з ними не поспішають розлучатися.

Проблемні прилади

Навіть горді володарки кухні в хрущовці з розмірами в 6 кв. м, як і менш везучі колеги з 5 кв. м, все так само нарікають на неможливість розміщення там великих побутових приладів на зразок холодильника. Теоретично його можна поставити, але на практиці виходить дилема: або зберігати на кухні холодильник, або є тут. А якщо поставити і стіл, і холодильник, залишається дуже мало місця навіть просто для того, щоб стояти одній людині, не кажучи вже про цілу сім 'ю.

Біда в тому, що коли незабутній Лагутенко конструював свої панельні будинки, чесно "запозичені" "у європейських колег, ніхто і не припускав, що подібний прилад буде розміщуватися в таких квартирах. Замість нього були розроблені шафки-холодильники під вікнами, куди будівельники пізніших періодів із задоволенням запхали батареї.

Ще один проблемний прилад, який часто ставлять сьогодні на кухнях, - це пральна машина. Справа в тому, що розміри хрущовських ванних кімнат не дозволяють розмістити цю техніку там. А вибивати стіну між туалетом і ванною, щоб виграти кілька метрів і таким способом "" поселити "" сюди "" стиралку "", не кожен захоче. І як варіант залишається кухня.

В останні роки з 'явився ще один об' ємний прилад, розміщення якого на кухні вимагає особливої кмітливості, - посудомийна машинка. Хоча існують подібні прилади невеликого розміру, впихнути їх у вищезгадану квадратуру теж непросто.

Практично чи красиво?

Незважаючи на крихітний метраж, якщо підійти з розумом, хрущовську кухню можна зробити зручною і красивою. Однак часто ці обидві вимоги складно вмістити в один проект. Адже крихітний метраж дозволяє або зробити кухню функціональною, або стильною. Чому так? Питання до моди. Зараз всі прагнуть до стильного мінімалізму, характерного для японських осель.

Намагаючись бути в тренді, вони забувають, що кухня - це в першу чергу робоче приміщення. А значить, її функціональність повинна бути на першому місці. Тому викидати з неї більшість шафок, залишаючи красивий стіл, плиту, мікрохвильовку і крихітний холодильник, може, і модно, але не дуже практично. І в цьому доводиться переконатися після першого ж приходу з магазину або спроби щось приготувати. Раптово виявляється, що куплене/приготовлене не поміщається в такий стильний, але малогабаритний холодильник або робочих поверхонь просто не вистачає.

З іншого боку, якщо ставити на перше місце тільки функціональність, часто виявляється, що хоча готувати і зберігати їжу на кухні в хрущовці зручно, але є там абсолютно не хочеться.

Чи можна якось поєднати і практичність, і красу? Однозначно так, правда для цього доведеться як слід постаратися.

Нижче представлені найбільш популярні варіанти, як розмістити все бажане на кухні в хрущовці і зберегти затишок.

Кухня-студія

В останні десятиліття це дизайнерське рішення набирає все більшої популярності. Суть його в тому, що двері в коридор замуровуються і прохід стає нішею для холодильника. Одночасно прибирається стіна або її частина між кухнею і кімнатою. Тож вітальня починає виконувати і роль кухні.

Плюси:

  • Поміщається холодильник, пральна машина, посудомийка.
  • Немає необхідності ставити стіл на кухні, адже він переноситься в вітальню.
  • Зручно поєднувати спілкування з сім 'єю і готовку.
  • Не потрібен окремий телевізор на кухню, при правильному плануванні з цієї кімнати буде видно той, що знаходиться у вітальні.

Мінуси:

  • Для об 'єднання обох кімнат доведеться знести стіну і придумати, як переставити те, що спиралося на неї.
  • Без дверей вітальня і меблі в ній може провоняти кухонними ароматами.
  • Через таке сусідство в кімнаті з 'явиться більше сміття.

Суміщення з балконом

Ця порада стане справжньою паличкою-виручалочкою. Однак він не підходить жителям перших поверхів, оскільки в більшості хрущовок у них немає балконів. Також його реалізація проблематична для тих будівель, у яких вихід на лоджію не з кухні, а з іншої кімнати.

В інших випадках суміщення кухні з балконом дозволить вирішити багато проблем. Причому є два варіанти дизайну: прибрати двері і вікно між кухнею і балконом або залишити, як є, перемістивши туди частину обстановки.

Існують варіанти, при яких на балкон переноситься плита і кран. Однак з таким експериментами потрібно бути вкрай обережними.

Плюси:

  • Більше метражу, можна розмістити все, що потрібно.
  • Балкон можна перетворити на їдальню.
  • Кращі освітлення кімнати і вентиляція її.

Мінуси:

  • Не всім доступний цей спосіб.
  • Якщо балкон недостатньо утеплений, взимку буде холодно. Тож доведеться подбати про встановлення додаткової батареї.
  • Білизна, що сушиться на балконі, може пахнути кухнею.

Стіл-підвіконня

На відміну від попередніх цей спосіб не додасть зайвих метрів, але зате дозволить більш раціонально використовувати наявні. Суть його в тому, що підвіконня подовжується і він перетворюється на стіл-стійку і додаткову робочу поверхню.

Плюси:

  • Зникає потреба виділяти місце для обіднього столу.
  • З 'являється додаткова робоча поверхня з хорошим природним освітленням.

Мінуси:

  • Такий підвіконня-стіл вимагає додаткової опори.
  • Не можна використовувати штори - тільки тканинні ролети, жалюзі або коротку тюль.

Зонування

Цей спосіб можна бути найдоступнішим для будь-якої кухні в хрущовці. Крім того, зонування прекрасно поєднується з усіма перерахованими вище варіантами.

Суть його - в поділі кухні на робочу частину і місце для відпочинку. Як правило, перша зона займає 3 стіни (включаючи ту, що з вікном). Для компактності шафки і побутову техніку максимально розподіляють по всій поверхні стін, від підлоги до самої стелі, часто займаючи навіть простір над вікном, де традиційно розміщуються гардини.

Вільна ж стіна (навпроти коридору) обладнується невеликим столиком. Іноді і поличкою з телевізором.

Плюси:

  • Все поміщається.
  • Не потрібно робити кардинальних змін у ремонті (довбати стіни, міняти водопровід, розетки, перетравлювати батареї).

Мінуси:

  • На першому місці - функціональність, менше краси.
  • Залишається дуже мало простору. На кухні зручно бути тільки одній людині.

Шкідливі поради, яким не варто слідувати при складанні дизайн-проекту

На завершення розгляду теми про розмір кухні в хрущовці, а також способи облаштування її варто звернути увагу на деякі дизайнерські рішення, які принесуть більше шкоди, ніж користі.

Ще на етапі проектування цих самих горезвісних будинків багато ідей, та й саме будівництво будівель з готових деталей були запозичені у колег з ближнього і далекого зарубіжжя (США, Франція, Німеччина). Як це часто буває, запозичення робилися без урахування особливостей радянських реалій. Наприклад, клімат у Німеччині та Франції відчутно тепліше, ніж у більшості республік СРСР. Тому мешканці їх "хрущовок" "з голими панельними стінами не настільки мерзли взимку, як їхні радянські колеги.

Навіть сама поява крихітної кухні в хрущовці (розмір якої і сьогодні для багатьох європейців вважається цілком прийнятним) - результат подібного сліпого копіювання. Тому, створюючи власний проект облаштування даної кімнати, слід намагатися уникнути слідування тенденціям.

Які ж з таких порад з облаштування кухні в хрущовці розміром 5-6 кв. м варто віднести до розряду шкідливих?

  • Розташування умивальника біля вікна. На перший погляд подібне планування здається вдалим. Її прихильники стверджують, що, мій посуд, господиня буде милуватися видом з вікна (мабуть, на сусідні хрущовки). На практиці, щоб перенести умивальник до вікна, потрібно перебудувати всю водопровідну систему на кухні. Через це вона буде проходити під вікном. А там стіна тонша через "хрущовського холодильника" ". Так що холодною зимою велика ймовірність замерзання води в трубах або просто швидкий їх знос.
  • Маскування колонки шафкою. Незважаючи на те що сучасна китайська промисловість виробляє найрізноманітніші дизайни подібних аксесуарів, далеко не всім господиням подобається виставляти їх на загальний огляд. Тому їх часто ховають у навісні шафи, не враховуючи, що подібним чином порушується циркуляція повітря в нагрівальному елементі приладу. Як наслідок - колонка погано запалюється і швидко гасне.
  • Захаращення батарей. Подібне дизайнерське рішення призводить до зменшення кількості тепла, що віддається ними. При цьому споживання газу/електрики буде на тому ж рівні.
  • Довгі штори/тюль на кухні - це красиво. Але не просто непрактично, а пожежонебезпечно. Адже плити знаходяться праворуч або ліворуч від вікна, що означає потенційну можливість загоряння. Розсудливіше обмежуватиметься короткими шторами, жалюзі або тканинними ролетами.
  • Відсутність дверей на кухні. Це практично тільки тоді, коли на ній тільки кип 'ятять чайник або розігрівають їжу. Якщо ж варити супи, борщі, смажити картоплю, рибу або, не дай Бог, топити смалець, вся обстановка прованяє цими ароматами. Так що, якщо є бажання побалувати себе арками, варто або оснастити їх дверима, що засуваються, або поставити дуже-дуже потужну витяжку.