Як відмити пригорілу каструлю? Найкращі поради і способи

Як відмити пригорілу каструлю? Найкращі поради і способи

Скільки улюблених сковород і каструль довелося "подарувати" смітнику після того, як, відволікшись на пару секунд, ви раптом виявили, що підготовлювана в них їжа прилипла до дна. І тут же виразно відчувається типовий запах горілої їжі. І ось, замість того, щоб насолоджуватися смачною вечерею, ви вже з завзятістю відтираєте дно нещасної каструльки, в розумі прикидаючи приблизну ціну, в яку цей кухонний аксесуар вам вийде "боком". Зіпсований настрій, зіпсований манікюр і втрачений попусту час - це не те, що ви очікували від сьогоднішнього вечора? Тоді наступні поради допоможуть згладити ці неприємні моменти, а заодно і врятують вашу улюблену каструлю від нагару.

Обережно, емале!

Ви ще не знаєте, як відмити пригорілу емальовану каструлю? Почнемо з того, що все-таки не варто впадати в траур і "посипати голову попелом" коли ваша їжа і ваша каструля вирішили залишитися разом назавжди. Впевненим рухом руки зніміть її з плити. Але ні в якому разі не намагайтеся тут же, злив залишки вашої вечері, відтирати посуд жорсткою губкою або відскрібати ножем! Заливати каструлю холодною водою взагалі настрого заборонено! Такі різкі температурні коливання здатні залишити від хорошої і міцної емалі на дорогій каструлі одні тільки спогади. Тоді, як відмити пригорілу каструлю? Спочатку остудіть ємність. Нехай емаль прийме температуру навколишнього її середовища, і вже після цього можна починати очисні процедури.

  1. Залийте в холодну каструлю рідину, в складі якої є хлор, звичайна недорога і, напевно, всім відома "Белізна" підійде ідеально. Дайте посуду із засобом постояти хоча б годину, потім злийте рідину. Пригоріла їжа пластівцями відійде від донечка, далі вам залишиться тільки протерти каструлю губкою з миючим засобом, але не жорсткою їй стороною. Ополосніть каструльку і ось ваша красуня знову готова потрудитися на благо сім 'ї.
  2. Велика сіль - це хороша помічниця в цій нелегкій місії. Слід засипати сіллю пригорілу пляму і чекати, набравшись терпіння, поки сіль "від 'їсть" нагар.
  3. Для швидшого відділення пригара від дна: 6 столових ложок солі висипте на пляму, залийте літром теплої води. Кип 'ятіть суміш під кришкою близько півгодини. Коли гарь відійде від дна слід вимити каструлю звичайним способом із застосуванням засобу для миття.
  4. Сода кальцинована. Цей спосіб використовується так: спочатку в посуд об 'ємом більше постраждалої каструлі слід розвести крутий содовий розчин, цього ж розчину налити в каструльку і залишити на ніч. Вранці кип 'ятити всю ємність 2 години. Остиглий розчин вилити і промити каструлю, як зазвичай.
  5. Використовуйте газований напій "Кока-Колу". Залийте його в каструлю і дайте постояти якийсь час.

Корисні поради

Емальований посуд буде довше служити, якщо ви скористаєтеся цими порадами:

  1. У процесі експлуатації не ставте вашу емальовану нагріту на плиті каструлю на холодні поверхні.
  2. Не варто також готувати в посуді з емальовим шаром різні запалювання і тому подібні страви.
  3. Тримайте подалі від такого виду посуду всілякі гострі предмети. Не скребіть і не тичте ними емаль, щоб не пошкодити її, зробивши таку каструлю не тільки незручною для приготування їжі, але і взагалі небезпечною.

Тепер, якщо раптом емальована каструля пригоріла, то, як відмити її, для вас не буде великою турботою.

Нержавіюча любов до каструлі з нержавійки

Мабуть, каструлі з нержавіючих матеріалів стали вже навіть більш улюбленими, ніж були колись каструлі з покриттям з емалі. Каструлька з нержавійки - виглядає сучасно і при відході не вимагає такого до себе трепетного ставлення, як емальована. Це практичний посуд зі стильним зовнішнім дизайном. Але з часом, на жаль, і вона здатна піднести вам неприємний сюрприз, у вигляді плям нагару і кіптяви на корпусі або всередині виробу. Як бути у випадку, коли пригоріла каструля з нержавійки, як відмити її?

Федоріно щастя

Налийте в каструлю пару склянок холодної води і засипте стружку, приготовлену з господарського мила. Треба сказати про те, що мило має бути натуральне, тобто те, яке ми з вами бачили з дитинства в своїх будинках. Те, на корпусі якого намальована цифра сімдесят два. Тільки це мило можна вважати придатним для використання з метою відмивання посуду, який має безпосередній контакт з їжею.

І повертаючись до питання про те, як відмити пригорілу каструлю з нержавійки, приступаємо до кип 'ятіння очищувальної суміші. Прокип 'ятивши каструлю близько 15 хвилин, виливаємо суміш і приступаємо до очищення решти елементів пригорілої їжі за допомогою м' якої губки. Не варто, докладаючи зусиль, намагатися зіскребти з дна ці неприємності. В іншому випадку подряпане дно покриється мережею тріщинок і зіпсує ваш улюблений посуд з нержавійки.

Як відмити каструлю, застосувавши активоване вугілля

Таблетки, витягнуті з декількох пакувальних блістерів, потрібно спочатку розтолочь. Можна скористатися при цьому дерев 'яним пестиком для приготування картопляного пюре, який є на кожній кухні. Додати в аптечний препарат воду, отримавши кремоподібну пасту, нанести її на внутрішні стінки посуду. Почекавши час, а це близько півгодини, вже губкою гарненько відмийте свою помічницю у воді.

Содові процедури

Наступне, що ми дізнаємося про чистку, - це як відмити пригорілу каструлю за допомогою соди. Звичайна харчова сода є скрізь, у кожної господарки знайдеться така упаковка, засунута подалі вглиб шафи. Саме час витягти пачку з шафи, а потім отримати користь з пачки з содою.

3 або 4 столові ложки з гіркою цього чарівного порошку залийте літром чистої води, помістіть підготовлену каструлю на плиту і протягом 10 хвилин кип 'ятіть розчин. Після того як мине зазначений термін, трохи остудіть вашу ємність. Злійте те, що вільно в процесі кип 'ятіння відстало від дна, а якщо залишилися ще якісь ділянки з пригорілою їжею, то протріть їх губкою і вони легко відстануть від каструлі.

Кава хочете?

Питання про те, як відмити пригорілу каструлю зовні, не стане вас більше турбувати, якщо ви любитель кавових церемоній. Справа в тому, що гуща, що залишається після варіння кави, дуже хороший засіб для чищення посуду з нержавіючої сталі. Це абсолютно безпечний засіб як для вас, так і для каструлі. Гуща від кави поміщається на губку або ганчірку, і нею третій ваш посуд. Після кавових процедур ємність ваша засяє пуще колишнього.

Для любителів молока

А якщо раптом у вас пригоріло молоко, і як відмити каструлю в такому випадку? Ось тут важлива швидкість, з якою ви будете справлятися з прикрою неприємністю. Справа в тому що, якщо молоко встигло крім пригоряння ще якийсь час підсохнути і в 'їлося в поверхню - відмити буде складніше. Тому головне тут - не перетримати молоко на пошкодженій поверхні, а відразу ж, залишивши всі свої справи, зайнятися усуненням "аварії".

Якщо пригоріле молоко обмежилося тільки зіпсованим дном каструлі, то залийте теплою водою посуд і дайте їй покипіти на повільному вогні близько півгодини. Далі можна мити дно ємності, як зазвичай, застосувавши миючі засоби або без них. Якщо каструля не відмилася до задовольняючого вас стану, і ви не знаєте, як відмити каструлю від пригорілого молока в такому випадку, головне - не впадати у відчай. Засипте дно содою, додайте трохи води погарячіше і залиште виріб на 10 годин для поліпшення дії соди.

Що їли - кашку...

Якщо ви не розрахували кількість води на певну норму крупи, або відволіклися буквально на 3 хвилинки, а каша вже злилася воєдино на повіки вічні з вашою каструлею, то ви відчуваєте себе злегка обманутою і дуже голодною. Що робити, якщо пригоріла каша, як відмити каструлю?

Для початку видихнути і заспокоїтися. Тепер приступаємо до стратегічних дій з порятунку посуду від ганебної кончини. Видаляємо залишки каші, які змогли відмити від каструлі. Залежно від обсягу засипаємо сіллю, на літр води потрібно приблизно столова ложка солі. Тепер кип 'ятимо все це на повільному вогні протягом 15 хвилин. Якщо цього часу мало для того, щоб ваша колишня каша відлипла від стінок і дна, то можна прокип 'ятити сольовий склад ще стільки ж. Відокремлюємо те, що залишилося за допомогою губки і моєму каструлю як зазвичай.

А що якщо каша варилася в емальованому посуді? Як відмити пригорілу каструлю в такій ситуації?

Ну, по-перше, каструлі з емалі - це не найкращий посуд для варіння подібної страви. Придбайте для каші спеціальний товстостінний посуд. Емаль же, в силу своєї "прилипливості", в таких випадках геть може залишитися зіпсованою. Емаль вимагає трепетного ставлення до себе. Спробуйте врятувати її, замочивши в прохолодній воді і потім втративши губкою. Якщо ці дії вам не допоможуть, то можна застосувати кип 'ятіння з будь-яким мильним розчином, після кип' ятіння не слід виливати воду, потрібно залишити її остигати під кришкою, прямо в цій каструлі. Коли вода охолоне, а з нею охолоне і емальована ємність, знову потріть дно губкою. Після таких дій каша буде змушена залишити назавжди вашу каструлю і пішти.

Будьте уважні, коли займаєтеся приготуванням їжі, щоб вам доводилося використовувати наші поради якомога рідше. Любіть свій посуд і бережіть його!