Як почистити емальовану каструлю: професійні засоби, прості та ефективні способи

Як почистити емальовану каструлю: професійні засоби, прості та ефективні способи

Вперше емальовані каструлі з 'явилися в США в 1799 році. Відтоді вони користуються популярністю серед господарок усього світу. Такий посуд красивий, безпечний у використанні. Вона може служити довгі роки, але за умови, що за нею буде здійснюватися належний догляд.

Не всі знають, що такі каструлі призначені для приготування рідких страв - супів, компотів, киселів тощо. Тому при використанні їх не за призначенням, термін експлуатації значно скорочується.

Емальове покриття має деякі недоліки:

  • У такому посуді пригорає їжа.
  • Покриття пофарбовується і пошкоджується.
  • З часом емаль жовтіє або темніє, з 'являється наліт на поверхні.

Тому сьогодні, як і багато років тому, для домогосподарок залишається актуальним питання: "Як почистити емальовану каструлю?" Видалити сліди від жиру і різного походження забруднення на емальованому посуді не так складно, як може здатися на перший погляд. Треба лише знати деякі особливості такої роботи і використовувати як домашні, так і професійні засоби.

Правила відходу

Для продовження терміну служби емальованих каструль необхідно дотримуватися нескладних правил:

  • Не кип 'ятіть в них молоко, не варите молочні каші.
  • Такий посуд не призначений для приготування страв у фритюрі.
  • На холодну поверхню не ставте гарячу каструлю і в холодну ємність не наливайте окріп.
  • Відмовтеся від використання абразивних засобів і жорстких (металевих) щіток.
  • Уникайте механічних пошкоджень: каструля зі сколами зовні або всередині непридатна для приготування їжі.

Види забруднень

Посуд, покритий шаром емалі, втрачає первозданну красу і сяючий блиск з ряду причин. Тривалий термін експлуатації, несвоєчасний або недостатній догляд, а часом і неуважність господині провокують такі зміни:

  • внутрішня поверхня жовтіє або темніє;
  • покривається шаром жиру;
  • всередині на дні з 'являється накип, а з зовнішнього боку - гарь.

При регулярному відході питань про те, як почистити емальований посуд, зазвичай не виникає: достатньо протерти звичайною губкою каструлю з використанням засобів для миття посуду, і він блищить, як новий. Однак іноді таке спосіб очищення виявляється марним. У такому випадку доводиться вдаватися до інших, більш кардинальних заходів.

Пригоріла їжа

Не секрет, що практично всім господиням знайома така ситуація - пригоріла емальована каструля. Як почистити її, щоб позбутися приставшої їжі і не пошкодити емаль?

Ніколи не намагайтеся очистити каструлю, поки вона не охолола. Залийте її гарячою водою і відставте вбік. Тим часом приготуйте міцний розчин солі. Вилийте попередню воду і замінити її солоною. Потім посуд слід поставити на слабкий вогонь і кип 'ятити до тих пір, поки не відстануть шматочки пригорілої їжі. Каструлю промивають звичайним способом і витирають насухо.

Використання соди

Деякі господині знають, як почистити пригорілу емальовану каструлю за допомогою харчової соди. Необхідно залити її теплою водою і додати порошок. Його слід ретельно розмішати і залишити на ніч. Вранці ємність ставлять на слабкий вогонь і близько двох годин кип 'ятять вміст. Виливають розчин і чистять дно і пригорілі стінки жорсткою (але не металевою!) губкою із застосуванням миючого засобу. Його можна замінити господарським милом.

Як видалити сліди пригорілих продуктів?

Хоча б раз у житті кожна господиня стикалася з тим, що до її красивої, нерідко нової емальованої каструлі прилипала їжа: молоко, варення, каші. У цій ситуації доводиться шукати способи реанімації улюбленого посуду. Ми підкажемо вам, як почистити емальовані каструлі в домашніх умовах.

Якщо пригоріло варення

Цукор видаляють лимонною кислотою або содою. Залийте каструлю розчином, який готують з літра води і склянки харчової соди. Суміш обов 'язково повинна бути гарячою. Посуд кип 'ятять протягом півгодини. Після цього відключіть вогонь, дайте складу охолонути і ретельно промийте каструлю.

Чим відчистити пригорілу кашу?

Для чистки в цьому випадку вам допоможе молочна сироватка, що містить велику кількість кислоти. Саме тому вона допоможе врятувати ваш посуд. Сироватку заливають і залишають на три години.

Якщо пригоріло молоко, виправити ситуацію допоможе активоване вугілля. Для цього знадобиться три таблетки, які подрібнюють до порошкоподібного стану. Порошком засипають нагар і залишають на півгодини. Після цього наливають воду, щоб вона на два пальці покрила дно. Змивають склад через 40 хвилин. Від пригорілого молока допоможе позбутися і кавова гуща. Її наносять на ватний тампон і акуратно протирають місце пригара.

Як вилучити накип?

В емальованому посуді через погану якість води утворюється накип. Це твердий осад солей, що формується через часте нагрівання жорсткої води. Сильніше нагріваються стінки каструлі, що призводить до їх прогоряння і зменшення терміну служби посуду. Накипь шкідлива для здоров 'я. Більше того, вона:

  • збільшує час приготування їжі;
  • знижує теплопровідність посуду;
  • пошкоджує поверхню.

У зв 'язку з цим важливо знати, як почистити емальовану каструлю всередині від накипу. Наліт не слід зіскаблювати або відбивати. Якщо систематично чистити і мити посуд, така проблема виникає нечасто. Але повністю уникнути її не вдасться.

Для очищення посуду використовуються:

  • харчова сода;
  • оцет (або есенція);
  • картопляна шкірка;
  • лимонна кислота;
  • огірковий рассол.

Багато господинь воліють використовувати промислові професійні засоби для видалення накипу. Одним з найбільш ефективних складів є "Антинакіпін" - речовина, що містить сульфамінову кислоту. На три чверті посуд заливають водою, насипають у нього 2 ложки (їдальні) засоби. Склад кип 'ятять протягом півтори години. Накип руйнується, і залишається її тільки змити проточною водою.

Крім того, застосовують склади "Уфа" і "Адіпінка", спосіб використання яких такий же. Добре зарекомендував себе в боротьбі з накип 'ю тринатрійфосфат. Його змішують з харчовою содою. На літр води потрібно дві столові ложки порошку. Склад кип 'ятять протягом 1,5 години.

Не менш ефективні прості домашні засоби:

  • Наріжте кислі яблука, щоб вони покрили дно каструлі шаром в 5 см, залийте їх водою і поставте на повільний вогонь. Фрукти варять доти, доки повністю випарується рідина. Весь процес слід повторити ще раз. Через чверть години накип видаляють водою.
  • Залийте в каструлю огірковий рассол і доведіть його до кипіння. Зменшіть вогонь і кип 'ятіть 15 хвилин. Злийте розсол і ретельно вимийте каструлю.

Ці способи можна використовувати всім, хто не знає, як почистити емальовану каструлю від жовтизни всередині.

Застарілий жир

Ще одна проблема, яка може погіршити вид емальованого посуду. Найгірший жир непросто видалити навіть за допомогою миючих засобів, гелів. Крім того, їх вартість досить висока. До того ж якщо в будинку є діти, то застосування агресивних засобів побутової хімії не рекомендується. Доцільніше використовувати перевірені часом народні способи, які ефективно вирішують це завдання.

До таких відносять видалення застарілого жиру порошком гірчиці. Щоб очистити посуд, слід занурити каструлю в розчин з гірчицею. Через півгодини її необхідно вимити традиційним способом.

Чи можливо досягти сяючої белізни?

Господині нарікають, що емальований посуд втрачає білосніжність після кожного застосування. А емаль жовтого кольору темніє. Наприклад, якщо зварити в такому посуді буряк, біла емаль знайде неприємний жовтий колір. Чим почистити всередині емальовану каструлю? Від потемнення і жовтизни можна використовувати "Персень".

Насипте порошок в ємність і залийте його водою таким чином, щоб вона трохи перевищила рівень жовтизни. Склад слід залишити на 20 хвилин. Потім посуд миють звичайним способом. В результаті ваша каструлька засяє, як нова.

Не всі знають, як почистити емальовану каструлю від жовтизни за допомогою звичайної "Белізни". Рідину необхідно налити в посуд, щоб вона покрила жовтий наліт. Через кілька хвилин її зливають. Після застосування цього засобу каструлю ретельно миють і залишають у відкритому вигляді для вивітрювання шкідливих парів і висихання. Таким же чином використовується і нашатирний спит.

Від потемнення емальований посуд допоможе очистити господарське мило. Для цього каструлю заливають холодною водою, в яку додають мильну стружку і каструлю ставлять на слабкий вогонь. Кип 'ятять склад близько 40 хвилин.

Очищення зовні

Ми багато говорили про те, як почистити емальовану каструлю всередині, але при приготуванні їжі забруднюється і зовнішня її сторона. Щоб відновити її початковий вигляд можна використовувати досить трудомісткий, але досить ефективний спосіб. Посуд поміщають на 12 годин у велику ємність з окропом, в якому розчиняють пральний порошок. Каструлю виймають з розчину і миють теплою водою.

Засоби побутової хімії

Вище ми описали, як почистити емальовану каструлю підручними засобами. Однак багато людей вважають їх трудомісткими, які забирають багато часу. Тим, хто воліє чистити посуд ефективними і сучасними миючими речовинами, торгові мережі пропонують різні чистячі склади. Досвідчені господині знають, як почистити емальовану каструлю за допомогою відомих засобів побутової хімії:

  • Samat;
  • Fairy;
  • "Шуманить";
  • BioFormula;
  • Amway;
  • "Чистер";
  • "Чистий посуд".

Всі вони ефективні в боротьбі з жиром, плямами, пригорілою їжею. Ці речовини наносять на забруднену поверхню, через 10 хвилин каструлю промивають великою кількістю проточної води і протирають серветкою з мікрофібри. Для очищення потемнілого посуду можна використовувати гель "Седа". Він ефективно видаляє забруднення з неї.

Сучасними засобами побутової хімії можна швидко почистити кухонне начиння від жовтизни, застарілого жиру, нагару, потемнень та інших забруднень. Вони безпечні при дотриманні інструкції та запобіжних заходів. Працювати з такими складами слід в гумових рукавичках, оскільки багато агресивних засобів нерідко провокують алергічні реакції або викликають хімічні опіки шкіри рук.