Варочна панель зі склокераміки: огляд, характеристики

Варочна панель зі склокераміки: огляд, характеристики

Варочні панелі зі склокераміки є різновидом електричних кухонних поверхонь. Вони можуть бути декількох типів, відрізнятися зовнішнім виглядом, матеріалом, з яких виготовлений корпус, способом нагріву, а також кольором і розміром. Про такі плити є безліч суперечливих відгуків, тому розібратися, що краще, буває дуже непросто. Щоб зробити правильний вибір, необхідно відкинути емоції і зрозуміти, які переваги і недоліки притаманні кожному з типів панелей.

Склокерамічна варочна панель вигідно відрізняється від інших ідеально гладкою поверхнею, під якою приховані нагрівальні елементи. Після включення конфорки починають нагріватися практично моментально і безперешкодно передають тепло крізь скло, нагріваючи посуд. Цей різновид плит є більш економічним і зручним, ніж традиційні чавунні кільця, які нагріваються вкрай довго, однак він має і ряд істотних недоліків.

Переваги склокераміки

Головна перевага електричної варочної панелі зі склокераміки - мала теплова інерція. На практиці це означає, що плита швидко нагрівається. Поверхні з чавунними конфорками гріються повільно, а потім так само повільно остигають, при цьому близько 30% енергії витрачається абсолютно задарма, а рахунки на електрику стають непомірно великі. Склокераміка проводить тепло економно і спрямовано: розколюється тільки поверхня над нагрівальним елементом, а сама панель зберігає звичайну кімнатну температуру і не гріє повітря понапрасну.

Деякі конфорки оснащуються кількома зонами нагріву: маленької і великої, круглої та овальної. На такій конфорці можна і зварити каву в турці, і загасити м 'ясо в утятниці. Дорогі моделі обладнані вбудованим автофокусом, який самостійно визначає контур посуду і розігріває поверхню потрібного розміру і форми.

Важлива перевага склокераміки полягає в її красивому зовнішньому вигляді: дзеркально гладка поверхня виглядає дуже привабливо, легко миється і гармонійно вписується в інтер 'єр сучасної кухні.

Недоліки

Відгуки про варочну панель зі склокераміки переважно позитивні. Власники відзначають її міцність до різного роду механічних впливів, але в деяких випадках кераміка може лопнути або розбитися. При падінні важкого або гострого предмета поверхня може покритися сіткою тріщин, проте справедливості заради слід зазначити, що таке відбувається нечасто. Вбудована поверхня зазвичай полягає в металеву рамку, але існують і моделі з відкритим краєм і кутовим скосом. Така модифікація досить вразлива, і на бортиці через деякий час утворюються сколи.

Також до недоліків відноситься порівняно висока ціна: електроплити з чавунними конфорками коштують значно дешевше. Але економія електрики дозволить збалансувати витрати.

Окремі плити зі склокерамікою

Окремі плити вважаються дещо застарілими, проте вони продовжують користуватися популярністю завдяки цілій низці переваг. По-перше, вони значно дешевші вбудованих аналогів: при інших рівних показниках різниця в ціні становить близько 50%. По-друге, простота установки не може залишитися непоміченою: такий агрегат необхідно розпакувати і підключити, в той час як вбудовуваний варіант вимагатиме значно більших зусиль і спеціальних меблів.

До недоліків електроплити соло з варочною панеллю зі склокераміки відноситься її зовнішній вигляд: не кожен кухонний гарнітур співпаде за кольором і стилем, тому спроба вписати пристрій в інтер 'єр може закінчитися невдачею. Однак більшість стандартних кухонь і побутових приладів мають стандартну колірну гаму і габарити, так що впоратися з проблемою буде нескладно.

Вбудовані варочні поверхні

Вбудовані варочні панелі зі склокераміки легко вписуються в будь-який інтер 'єр і виглядають естетично в будь-якому випадку. Вони поділяються на залежні і незалежні. У першому випадку верхня частина підпорядковується духовій шафі, де розташований пункт управління. Такі моделі відрізняються демократичною ціною, але у покупців вже не буде можливості вибрати духовку за заданими параметрами: доведеться задовольнятися тим, що пропонує виробник. Встановити таку пару можна лише у стандартній позиції: духовка безпосередньо під варочною панеллю.

Незалежна від духовки панель обладнана власним блоком управління. Регулятори, що височіють над поверхнею, почувають прибирання і виглядають малопривабливо, тому краще віддати перевагу управлінню на сенсорах.

Рапідні конфорки

Це найбільш простий, але вже порядком застарілий тип електроконфорок. Рапідний нагрівач виробляється зі сплаву високого опору. Його перевага полягає в низькій ціні і дешевому ремонті, а недолік - у великій енергоємності і відносно повільному розігріві: спіралі потрібно 10-15 секунд, щоб нагрітися до необхідного рівня. Остигає цей елемент також досить довго.

Галогенні конфорки

Ця технологія також йде в минуле, але все ще зустрічається досить часто. Варочні поверхні такого типу обладнуються галогенними лампами - спеціальними трубками, наповненими розрідженим інертним газом, а поруч розташовується спіраль розжарювання. При включенні спочатку нагрівається лампа, а потім спіраль, повний розігрів конфорки займає всього пару секунд. Варочні поверхні з галогенними плитами маркують буквою "" Н "", так що сплутати модель з іншими досить складно. Плити є економічними з точки зору витрати електроенергії, але спіраль розжарювання плачевно недовговічна: через 5-7 років активної експлуатації вона перегорає, як звичайна лампочка. Хоча ремонт у цьому випадку коштує недорого, однак завдає масу неприємностей.

Конфорки Hi-Lite і SuperQuick

За відгуками власників, такі конфорки є найбільш довговічними, економічними і швидкодіючими. Компанія Siemens називає цю технологію Hi-Lite, а деякі інші бренди - SuperQuick, але по суті це лише різні назви одного і того ж явища. Склокераміка обладнується не звичайною спіралью, а особливою гофрованою стрічкою, укладеною надзвичайно щільно. Розігрів відбувається за 5-6 секунд, так само як і остигання. Такими конфорками оснащується переважна більшість електроплит, вони користуються стабільно високим попитом завдяки невеликій ціні і винятковій надійності.

Індукційні конфорки

У звичайній варочній поверхні встановлюється один з типів нагрівального елемента, який загострюється при подачі струму і передає тепло в посуд з їжею. Індукційна система працює принципово інакше: в ній встановлена металева котушка, крізь яку пропускається електричний струм, потім в ній генерується магнітне поле. Дане поле вступає у взаємодію з металом посуду і в результаті виробляється тепло. Сама конфорка залишається абсолютно холодною, поки на неї не поставлять правильний посуд, і остигає практично миттєво після вимкнення електрики.

Навколо плит з індукційними конфорками утворилося безліч міфів, частина з яких є абсолютною вигадкою. Наприклад, для такої варочної поверхні підходить будь-який металевий посуд з плоским дном, який здатний магнітитися. Ніяких дорогих спеціальних каструль і сковорідок не потрібно. Суттєвим мінусом є монотонний шум, який видає панель під час роботи: це шумлять охолоджувальні вентилятори. Звук не дуже гучний, але в тиші буде досить ясно відчутний і точно не принесе задоволення кухареві.

Поціновувачі стильного інтер 'єру і гармонійного поєднання меблів з технікою оцінять білі варочні панелі зі склокераміки, а також бежеві, блакитні, золотисті, сірі, кольори металік. Такий варіант оформлення можливий тільки з індукцією, звичайні нагрівальні елементи бувають тільки чорними.

Індукційна варочна панель зі склокераміки зручна для сім 'ї з маленькими дітьми, оскільки вона є абсолютно безпечною. Друга важлива перевага полягає швидкості розігріву: трилітровий чайник закипає буквально за три хвилини. Наступною гідністю є низька енергоємність: плита споживає вкрай мало енергії. Однак ціна на неї настільки висока, що нівелює цю перевагу.

Швидкість нагріву може зіграти злий жарт: про поетапне приготування доведеться забути, оскільки продукти готуються надзвичайно швидко. Всі інгредієнти слід заготовляти заздалегідь, а не після початку процесу підготовки. Цей недолік несуттєвий, адже до нього можна з часом пристосуватися, проте потенційний покупець повинен бути проінформований про всі нюанси.

Індукційні плити - це відносно нова технологія, тому поки що не дуже добре відпрацьована. Варочні поверхні часто ламаються, а ремонт вимагає серйозних фінансових вкладень.

Керування вашою панеллю

Блок керування панеллю може бути механічним або сенсорним. Перший варіант простіше, звичніше і дешевше, а другий - зручніше і красивіше. Як правило, склокераміка з сенсорами обладнується додатковим світлоіндикатором, який попереджає, що у відключеній конфорці збереглося залишкове тепло.

Механічні перемикачі можна випадково зачепити, і конфорка включиться без необхідності. Це може призвести до перегріву поверхні. Для більшої зручності тумблери можуть бути опалюваними, що припаде до смаку сім 'ям з маленькими дітьми.

Корисні додаткові функції

Найбільш корисна і популярна функція - це таймер. Після встановлення часу приготування можна не переживати, що страва згорить - конфорка відключиться в точно призначений термін.

Сенсорна панель може бути обладнана системою блокування, що захищає від випадкового включення. Зазвичай вона запускається автоматично через деякий час після останньої команди. Знову активувати плиту можна тривалим натисканням.

Дорожчі моделі обладнуються датчиком визначення посуду: якщо ви ввімкнете конфорку, але забудете поставити на неї каструлю, варочна поверхня видасть пронизливий писк. Це дуже корисна функція, оскільки від перегріву склокераміка може зіпсуватися.

Виробники плит: хто краще?

Найбільш надійні, великі і відомі торгові марки - це Bosch, Electrolux, Gorenje, Greta, Hansa, Zanussi. Варочні панелі зі склокераміки "Бош" традиційно вважаються найбільш надійними при порівняно доступній ціні. Цей бренд в основному спеціалізується на виробництві вбудованої техніки. До речі, також він може похвалитися найбільшою кількістю позитивних відгуків. Варочні панелі зі склокераміки "" Електролюкс "" також популярні серед покупців і заслужили чудову репутацію. Інші бренди менш затребувані, але продукція характеризується відмінною якістю і довговічністю.

Багато покупців намагаються вибрати між варочною панеллю зі скла або склокераміки, однак це неможливо. Загартоване скло використовується лише при виробництві газових плит.