Мангал своїми руками - просто і красиво

Мангал своїми руками - просто і красиво

Кожен, у кого є своя присадибна ділянка, повинен мати на ній мангал. Не варто відразу бігти в магазин і купувати його, цілком можна побудувати мангал своїми руками. При необхідності, можна зробити як стаціонарний, так і переносний. І ті, й інші мають ряд своїх достоїнств і недоліків. Стаціонарний мангал більш повноцінний, але прив 'язаний до одного місця. Мангал своїми руками, який зазвичай робиться з металу, зручно встановлювати в будь-якому місці, але його недоліком є сильне нагрівання під час роботи, а також з часом він пошкоджується корозією і тому не дуже довговічний.

Для того щоб зробити мангал своїми руками, необхідно мати елементарні будівельні навички, а також навички при проведенні зварювальних робіт.

Стаціонарний мангал з цегли

Найбільш просто і швидко можна побудувати мангал з цегли. У цій статті представлено побудову найбільш простої, але в той же час повністю функціональної конструкції.

Для того щоб визначити, якої висоти повинен бути цегляний мангал, необхідно зігнути руки і уявити, що ви тримаєте шашлик. Саме такої висоти і повинна бути конструкція, на якій вам буде зручно смажити шашлики. Ширини в 30 сантиметрів і глибини на одну цеглу, тобто 12 сантиметрів буде достатньо.

Для того щоб виконати мангал своїми руками, необхідно враховувати такі моменти:


- передбачити навіс над ним для захисту від дощу, а також бажано при будівництві застосовувати спеціальні водовідштовхувальні склади, це значно продовжить термін його термін служби;
- якщо ви плануєте готувати багато шашликів за один раз, то варто подумати про додатковий піддуваль, що дозволить підтримувати високу температуру вугілля більш тривалий час;
- для того щоб з часом мангал не втрачав свій початковий вигляд, треба просякнути його спеціальною термостійкою просоченням або лаком;
- для того щоб ефективно використовувати весь жар, необхідно будувати ширину топки, яка дорівнюватиме ширині шампурів;
- запам 'ятайте, що для будівництва мангалу камінь з буту не підходить, їм можна робити тільки облицювання;
- для забезпечення хорошого горіння і недопускання освіти сажі необхідно подумати про створення димобірника.

Етапи будівництва мангалу:
- спочатку необхідно викопати яму для фундаменту, глибини достатньо в 60 см, а її розміри 160 * 80 см;
на дно цієї ями засипається шар піску близько 10 см;
- виконують дерев 'яну опалубку і заливають фундамент, для його міцності необхідно використовувати металеву сітку або арматуру;
- після застивання фундаменту укладають гідроізоляцію і починають викладати мангал;
- після виконання кладки проводять її шліфування і покривають лаком.
При спорудженні стаціонарного мангалу своїми руками слід пам 'ятати, що застосування бутового каменю можливе тільки в якості облицювання, для побудови топки необхідно використовувати спеціальну вогнетривку цеглу, тільки в такому випадку ви можете розраховувати на тривалий період служби вашого мангала, в димоході краще зробити так званий "камінний зуб", якій дозволить збільшити тягу.

Мангал своїми руками з металу

Для основи такого мангала найкраще використовувати металеву бочку. Також необхідно приготувати металевий куточок, дверні петлі, колеса для можливості переміщення мангала і металеву ручку.

Для роботи вам знадобиться зварювальний апарат, болгарка і електролобзик для різання металу. Всі роботу зі створення даного мангалу можна виконати одній людині. З куточка треба приготувати дві бічні і дві вертикальні стійки, з них виготовляється рама для мангала. Після цього на виконану раму проводиться встановлення бочки. Зливний отвір бочки має бути повернуто назад, і він буде служити для виведення диму. Потім вирізається кришка мангала, яка приєднується за допомогою петель і до неї кріпиться ручка.