Як зробити напис на торті в домашніх умовах?

Як зробити напис на торті в домашніх умовах?

Торт являє собою смачний десерт, який до того ж і радує око. Найчастіше деякі господарі на якесь свято захочуть відчути себе в ролі досвідченого кухаря-кондитера. Як правило, більшість людей віддає перевагу свіжоспеченим домашнім тортам. Кожній людині хочеться, щоб її торт вийшов оригінальним, вишуканим і найкращим на світі!

Після того як ви спекли кондитерський виріб, вам напевно захочеться зробити шикарний напис на торті в домашніх умовах. Особливо нелегко буде створювати написи новачкам, однак якщо докласти максимум зусиль і терпіння, то все обов 'язково вийде.


Урочистий і витончений напис на даному десерті передає чарівну атмосферу свята. Давайте з 'ясуємо, як зробити напис на торті правильно, щоб потім не виникло розчарувань.

Крем для торта

Для того щоб спорудити напис, безумовно, знадобиться ніжний крем, який здатний не тільки надати торту родзинку, а й підкреслити тему заходу. Написи на тортах "" З Днем народження! "" викличуть небувалий захват як у дорослих, так і у дітей.

Нижче надамо рецепт найпростішого, але ніжного крему. Нам буде потрібно:

  • 250 грам вершкового масла;
  • 400 грамів згущення.

Приготування:

У розм 'якшене вершкове масло необхідно невеликими порціями влити згущене молоко. Головне правило: суміш не повинна бути водянистою.

Потім беремо кондитерський шприц і підбираємо насадку. Потім наповнюємо його готовим кремом і займаємося "гравіюванням".


Для того щоб зробити напис на торті кольоровий, необхідно додати в крем харчовий барвник. У його ролі, наприклад, може виступити какао.

Спосіб прикрашання торта

Але на кремі світло клином не зійшлося. Прикрасити торт також можна за допомогою помадки. Для її приготування необхідно змішати цукор і молоко у співвідношенні два до одного і довести дану суміш до кипіння. Після чого варіємо розчин до загустіння. Помадка при правильному приготуванні не повинна розтікатися.

Після залишення маси можна приступити до малювання.

Підготуйте торт. Його можна посипати крихтою, покрити шаром крему, глазур 'ю або цукровою мастикою. Щоб напис вийшов акуратним, напишіть його спочатку за допомогою зубочистки.

Насадки для шприца бувають настільки різноманітними, що створюється можливість створювати чудові орнаменти і малюнки різноманітної форми і довжини.

Креативні написи

Ось які можна виділити написи на тортах прикольні:

  • "Порада та любов!",
  • "Мила, хороша, славна - скільки виповнилося, це не головне",
  • "Знову - двадцять п 'ять!".

Також захоплюючі та смішні написи можна підібрати до дня народження вашої коханої дитини. Крім того, ваш малюк не залишиться байдужим, якщо ви також оформите торт героями з його улюбленого мультфільму.


Основні правила при виконанні напису

Для того щоб виконати напис на торті правильно, треба врахувати кілька нескладних умов.

Треба запам 'ятати, що після приготування торта в першу чергу робиться напис. А вже потім додаються всі інші елементи-прикраси.

Також простежте за тим, щоб обраний вами напис був чітким, добре поміщався на торті, виглядав гармонійно і не був закритий елементами.

Якщо з вами трапилася помилка або ви зробили помилку, то не переживайте - це легко виправити. Можна з легкістю видалити будь-яку частину декору при бажанні.

Для напису не рекомендується вибирати надто довгі слова та речення.


Увага! Перенесення на торті виглядає вкрай неохайно, тому до нього вдаватися не варто. Через це для написання не треба брати довгі слова типу "дев 'ятнадцятиріччя".

Зробіть напис на кондитерському виробі такий, щоб він вийшов коротким, але змістовним. Пам 'ятайте, що короткість - це сестра таланту.

Крім того, можна зробити попередній ескіз напису. Так ви зможете продумати ідеальний варіант розміщення.

Для того щоб напис розташувався рівно, необхідно попередньо злегка прокреслити за допомогою зубочисток напрямні лінії. Не турбуйтеся про те, що лінії будуть видні. Їх у будь-якому випадку можна прикрити літерами.

Безумовно, неприйнятні орфографічні та пунктуаційні помилки на торті. Написи на тортах "" З Днем народження "" дуже залучать іменинника. Також доречним буде написати ім 'я винуватця торжества.


Важливо, щоб між тортом і кремом був колірний контраст. Наприклад, якщо торт білий, то напис світлий буде погано відмінний. Краще зупинити свій вибір на кремі темного відтінку.

Спорудження правильного напису

Отже, як зробити напис на торті в домашніх умовах, щоб вона виглядала зачаровуюче? Як крем також можна використовувати мастику або білкову масу.

Для спорудження правильного і красивого напису можна застосувати мастику. Для цього її потрібно зробити самому і почекати, коли вона трохи застигне. Після цього нарізати мастику на тонкі джгутики і змайструвати з них креативний напис.

Якщо ви бажаєте виконати напис шоколадною крихтою, то можна застосувати трафарет. Виглядати такий варіант буде вражаюче, ефектно і незабутньо! Крім того, відмінний напис можна зробити з використанням цукатів, ягід і горішків. Дуже загадково виглядають на торті слова, які виконані кондитерськими намистинками.

Для початку розберемося, якими способами і за допомогою чого можна наносити напис.


Нанесення напису

Наносити напис можна за допомогою спеціального кулінарного шприца, який можна придбати в побутовому магазині.

Ще один ідеальний варіант нанесення літер - це використання трафарету. На нього треба нанести потрібні слова і акуратно покласти на торт. Піднімати трафарет необхідно з усією обережністю, щоб не пошкодити напис. Цей варіант найпростіший і найзручніший, але все-таки дотримуйтесь акуратності і не допускайте різких рухів у цій справі.

Як писати літери на торті?

Мабуть, до одного з найбільш непростих завдань у написанні слід віднести саме написання букв на поверхні торта. Здавалося б, писати будь-яка людина вміє, але пам 'ятайте, що у вас в руках не ручка, а шприц або корнетик. Як же вчинити в такому випадку? Солодкоїжок виручить кмітливість!

Щоб напис на торті вийшов витонченим і акуратним, його необхідно заздалегідь роздрукувати в текстовому редакторі в комп 'ютері. Ви можете вибрати різну величину та шрифт літер.

Потім необхідно на листок з написом покласти аркуш паперу для випічки і закріпити його. Після цього по контурах букв треба зробити напис, наприклад, масляним або шоколадним кремом.

Дану заготовку треба покласти в морозилку і почекати поки застигне. Потім за допомогою лопатки обережно зніміть її і прикрасьте готовий торт.

Крім того, існує варіант дзеркального нанесення напису. У цьому випадку заморожений папір з літерами треба просто перевернути і злегка притиснути до десерту. Вуаля - вийшов вишуканий виріб і вже не треба турбуватися про те, як зробити напис на торті.

Вивід

Будьте впевнені, що при правильному виконанні напису вона, безумовно, приверне погляди всіх гостей і не залишить байдужим жодної людини!

На закінчення хочеться сказати, що напис на торті - це найяскравіший і креативний елемент, тому до його виконання треба підійти з надзвичайною відповідальністю!