Як робити бутерброди з печінкою тріски?

Як робити бутерброди з печінкою тріски?

Бутерброди з печінкою тріски виходять не тільки ароматними і дуже смачними, але і досить корисними. Адже представлений інгредієнт містить у собі велику кількість поживних речовин.

Незважаючи на всю банальність цієї закуски, вона здатна здивувати вас і ваших гостей своїм неперевершеним смаком і апетитним зовнішнім виглядом. Розгляньмо більш детально, як слід готувати такі бутерброди.


Бутерброди з печінкою тріски: рецепт покрокового приготування

Найпростіший і найлегший спосіб приготування представленої закуски включає в себе мінімум недорогих компонентів. Щоб переконатися в цьому, перерахуємо всі інгредієнти, які нам знадобляться, щоб зробити смачні бутерброди з печінкою тріски для святкового або ж простого обіднього столу.

Отже, нам необхідно:

  • консервована печінка тріски - близько 260 г;
  • яйце середнє сільське - 2 шт.;
  • цибуля не надто велика - 1 шт. (можна навіть половинку);
  • багет французький з хрусткою корочкою, але ніжний всередині - 1 шт.

Підготовка інгредієнтів

Перш ніж зробити закусочні бутерброди з печінкою тріски, необхідно підготувати всі компоненти. Консервований продукт потрібно викласти в тарілку і розім 'яти виделкою, перетворивши його на однорідну кашицю. Після цього необхідно дуже дрібно нарізати ріпчасту цибулю або ж подрібнити її за допомогою блендера. Що стосується сільських яєць, то їх слід відварити і натерти на треку.

Формуємо закуску

Перш ніж сформувати бутерброди з печінкою тріски, слід нарізати французький багет на шматочки товщиною 2 сантиметри, а потім підсушити їх у тостері або мікрохвильовці. Після цього потрібно змішати курячі яйця, печінку тріски і цибулю, а потім акуратно викласти отриману масу поверх шматочків хліба. Помістивши сформовані бутерброди на плоску тарілку, їх слід тут же подати домочадцятьом в якості ситної і ароматної закуски.

Готуємо смачну закусочну страву до свята

Бутерброди з печінкою тріски можна робити з використанням різних інгредієнтів. Ми ж вирішили представити вам найпростіші і доступні способи, скориставшись якими, можна не тільки здивувати запрошених гостей, але і ситно їх нагодувати, не витративши великої кількості грошових коштів.

Отже, для самостійного приготування бутербродів нам знадобиться:


  • печінка тріски у вигляді консервів - близько 250 г;
  • яйця середньої величини сільські - 4 шт.;
  • цибуля солодка салатна - 1 маленька голівка;
  • твердий сир будь-якого виробника - 30 г;
  • вершкове натуральне масло - 50 г;
  • майонез невеликої жирності - велика ложка;
  • зелень максимально свіжа і ароматна - середній пучок.
  • багет французький (можна використовувати звичайний бутербродний батон) - 1 шт.

Обробка компонентів

Щоб зробити бутерброди з печінки тріски, необхідно заздалегідь відварити сільські яйця, а потім почистити їх і відкласти вбік. Після цього потрібно звільнити від лушпиння солодку ріпчасту цибулю, порубати зелень і натерти на терці твердий сир.

Для того щоб бутерброди з печінки тріски вийшли не тільки смачними, але і красивими, на кожен шматочок хліба слід рівномірно намастити начинку. Для її приготування потрібно викласти в чашу блендера відварені курячі яйця, цибулю, тертий сир, зелень, консервовану печінку тріски, а також м 'яке масло (вершкове). Перемішавши інгредієнти на високій швидкості, до них слід додати майонез невеликої жирності, а потім помістити в холодильник на пару годин.

Формуємо бутерброди

Після того як начинка трохи застигне і стане за консистенцією схожа на паштет, можна сміливо приступити до формування закуски. Для цього французький багет або звичайний бутербродний батон необхідно нарізати на шматочки товщиною 2 сантиметри, а потім трохи підсушити в духовій шафі. Далі на весь хліб потрібно намастити печінку тріски з яйцями і тут же піднести їх до святкового столу.

Робимо красиву і ароматну закуску

Якщо ви хочете, щоб бутерброди з печінкою тріски, фото яких представлено в даній статті, вийшли красивими, під час їх формування слід обов 'язково використовувати свіжу зелень і яскраві овочі.

Отже, нам необхідно:

  • печінка тріски у вигляді консервів - близько 250 г;
  • майонез невеликої жирності - кілька великих ложок;
  • твердий сир будь-якого виробника - 90 г;
  • чесночные дольки - несколько некрупных шт.;
  • помідори упругих сортів - 2 шт.;
  • листя салату свіже - середній пучок;
  • вершкове натуральне масло - 30 г;
  • багет французький (можна використовувати звичайний бутербродний батон) - 1 шт.

Обробка продуктів

Щоб зробити красиві бутерброди до приходу гостей, необхідно натерти твердий сир на терці, а потім змішати його з розчавленими зубками часнику і майонезом. Далі потрібно розім 'яти печінку тріски вилочкою і додати до неї м' яке вершкове масло. У підсумку ви повинні отримати смачну і ароматну начинку.

Процес формування закуски

Перш ніж приступити до формування ароматної закуски, слід нарізати батон на не дуже товсті шматочки, а потім підсушити їх у духовці. Після цього їх потрібно змастити масою з майонезу, тертого сиру і часнику. Далі на бутерброд необхідно помістити листок зеленого салату і тонкий кружечок томата. На завершення закуску слід покрити печінкою тріски, змішаною з вершковим маслом.


Після приготування смачних і ситних бутербродів їх потрібно помістити на тарілку, а потім піднести запрошеним гостям разом із салатами та іншими стравами власного приготування. Приємного апетиту!