Як приготувати пісні бутерброди

Як приготувати пісні бутерброди

Бутерброди - це універсальна закуска. Вони виручать, якщо до вас раптово прийшли гості, і незамінні на сніданок. А в подорож без бутербродів і зовсім не відправиться ніхто. Гарні вони з ковбасою і сиром, з вершковим маслом. А як бути в пост? Чи можна приготувати пісні бутерброди? Немає нічого неможливого, все залежить тільки від вашого бажання.

Холодні закуски

Для цього вам потрібні свіжі огірки і листя салату, хліб і соняшникова олія. Якщо ви любите, щоб основа похрустувала, можна трохи запекти хліб, приготувати з нього тости. Але можна залишити його і м 'яким.


Постні бутерброди гарні з будь-якими овочами. Просто наріжте основу і злегка змажте її рослинною олією. Після цього викладіть зверху лист салату і свіжі дольки огірка. злегка посоліть - і закуска готова. Замість огірка можна використовувати помідор. Тоді пісний бутерброд буде більш соковитим.

Продовжуємо овочеву тематику

Дійсно, варіантів можна придумати дуже багато. Практично будь-який продукт на вашій кухні може стати основою для бутерброда. Головне, не забувати, що сьогодні ми розглядаємо варіанти для посту, тому ковбаса і бекон виключається.

  • Паста з моркви. Готувати її легко, а виходить дуже смачно. Натріть на терці велику моркву і злегка обсмажте на пісній олії. Після цього додайте окремо обсмажену ріпчасту цибулю. все добре перемішайте, можна подрібнити в блендері. Тепер можна намазувати на хліб.
  • "Дієтичний селер". Не всі люблять специфічний смак цього коренеплоду. Але потрібно віддати йому належне, він дуже корисний. Тому корінь селера потрібно відварити і натерти на терці. Додайте терте кисле яблуко, сіль і цукор, трохи олії. Маса викладається на житній хліб.
  • "Гарбузове розділля". Овоч потрібно нарізати на акуратні шматочки. Кожен з них обмакніть у панувальні сухарі або в борошно і обсмажте на рослинній олії. Після цього викладіть на шматочки хліба.

Гарячі закуски

А почнемо ми з уже наведеного вище рецепта. Чи ви любите піцу? Більшість відповість, що так. Тоді давайте зробимо аналог у себе вдома, буквально за кілька секунд. Вам потрібен хліб, помідори та сир. Найкраще вибирати молоді сорти, на кшталт адигейського або сулугуні. Приготування дуже просте, на хліб потрібно викласти кілька шматочків помідорів і закрити платівкою сиру. Тепер відправте все це в мікрохвильовку на кілька секунд, щоб сир злегка почав плавитися. Такі пісні бутерброди точно сподобаються навіть дітям.

Гарячі бутерброди з фасіллю

Рецепти пісних бутербродів виручать у будь-якій ситуації, тому повинні бути в записній книжці у кожної господині. Гаряча закуска надовго втамовує голод, а також є приємним розмаїттям раціону. Достатньо підігріти її в мікрохвильовці, і ви отримуєте смачну і корисну страву:

  • Насамперед вам потрібно приготувати квасолеву пасту. Для цього візьміть склянку сухої квасолі і залийте її водою на ніч.
  • Вранці поставте на вогонь і варите протягом двох годин.
  • Окремо натріть на терці дві моркви і наріжте кубиками пару голівок цибулі. Обсмажте овочі.
  • Коли квасоля буде готова, воду можна буде злити, додати моркву і цибулю, а потім розтолочь у пюре. Консистенція повинна бути досить щільною.
  • Додайте сіль і зелень.

Перед подачею потрібно намастити масу на тост і злегка підігріти в мікрохвильовці.

Рибні закуски

Смачні постні бутерброди виходять з жирними сортами риби. Але при бажанні можна використовувати звичайну щуку або судака. Просто потрібно буде обсмажити невеликі ломтики риби і укласти їх на шматочки хліба. Якщо ви не прихильник смаженого, то рибу можна гасити, запікати, маринувати і навіть готувати на пару. У кожному випадку закуска виходить унікальною і своєрідною. Орієнтуйтеся на свої смакові уподобання.


Бутерброди з червоною рибою стануть окрасою столу не тільки в пост. Для приготування вам потрібно шматочок солоної риби і багет, а також зелень для прикраси.

Грибні закуски

Ситні і смачні, вони точно надовго втамують голод. А готувати їх одне задоволення. Більше того, якщо ви візьмете шампіньйони, то їх можна і зовсім не готувати. Просто наріжте хліб і нашинкуйте гриби тонкими платівками. Після цього змажте хліб соєвою сметаною, змішаною з товченим часником. Зверху викладіть платівки грибів і зелень.

Закуска виходить смачною, але комусь може здатися не надто звичною. Тому сирі гриби можна замінити на смажені. Приготуйте їх з ріпчастою цибулею і викладіть на тости. Для зручності можна подрібнити масу в блендері.

Рецепти пісних бутербродів з фото дуже корисні для кожної господині. Це дозволяє вносити приємне розмаїття в харчування сім 'ї.

Замість ув 'язнення

Увімкніть фантазію і ви зможете придумати ще десяток варіантів приготування легенів і ситних бутербродів. Овочі можна смажити, гасити або запікати, а також розтирати в ікру. Нанесіть її на тост, і бутерброд готовий. А риба і сир не тільки внесуть приємну різноманітність, але ще й стануть відмінними джерелами білка.