Смачний бісквіт у мікрохвильовці з бананами

Смачний бісквіт у мікрохвильовці з бананами

Прийшов час для приготування чудового бісквіту з бананами, але не в духовій печі, як зазвичай, а в мікрохвильовці. Почнемо з того, що підготуємо всі необхідні інгредієнти.

Список продуктів:


  • 6 мл ванільної есенції;
  • 2-3 банани;
  • 1,5 склянки борошна;
  • 3 курячих яйця;
  • 2-3 столові ложки рослинної олії;
  • розпушувач, щепотка солі;
  • цукор - 0,5 склянки;
  • 200 г вершкового масла.

Щоб приготувати бісквіт у мікрохвильовці, нам потрібен посуд круглої форми, а ще краще придбати спеціальну форму у вигляді кексу. Вона має отвір посередині. У такій формі пиріг чудово пропечеться, і ви уникнете таких проблем, як підсохлі краї або сира середина. Якщо форми немає, не засмучуйтеся - підійде будь-який посуд. Головне - щоб вона була з високими бортиками і в ній можна було готувати в мікрохвильовці.

Технологія приготування

Тепер давайте розберемося покроково, як готується бісквіт в мікрохвильовці. Посуд ми вже приготували, рецепт з інгредієнтами перед очима. Отже, приступимо. Щоб бісквіт з бананами вийшов ніжним і повітряним, треба зробити спеціальну суміш, в яку входить сіль, розпушувач і борошно. В іншому посуді збиваємо приготовані яйця близько 3-5 хвилин.

Окремо змішуємо цукор з вершковим і рослинним маслом, додаємо дрібно порізані банани, все промішуємо. Вливаємо збиті яйця і цукор з маслом у суміш з борошном, додаємо трохи ванільної есенції. Гарненько вимішуємо тісто до отримання однорідної маси. Виливаємо в форму, акуратно вирівнюємо верх і ставимо в мікрохвильову піч приблизно на 5-7 хвилин. Потужність повинна бути 900 Вт. Дістаємо пиріг з печі і даємо йому охолодитися близько 10 хвилин. Щоб перевірити його на готовність, візьміть зубочистку і акуратно проткніть корж, бажано по центру. Якщо на паличці нічого немає, значить, пиріг готовий! Як ми бачимо, рецепт бісквіту в мікрохвильовці досить простий, і приготування десерту не займе у вас багато часу. Але пам 'ятайте, дорогі господині: чим більший обсяг посуду для кексу, тим більший час приготування! Можна зробити відразу кілька невеликих виробів.

Подача

Нарешті, наш шедевр можна сміливо подавати до столу. Бісквіт у мікрохвильовці вийшов легким і повітряним, а банани надали йому дуже ніжний, приємний смак. Можна додати і не тільки банани. Сміливо експериментуйте з іншими фруктами, такими як персики, абрикоси, екзотичні манго, ківі тощо. Ще трохи фантазії - і можна прикрасити наш кекс глазур 'ю, цукровою пудрою, натертим на дрібній терці шоколадом або горіхами. Дуже смачно вийде, якщо полити пиріг сиропом. Вибирайте самі, кому що краще. Наприкінці - маленька хитрість господиням на замітку. За цим рецептом бісквіт у мікрохвильовці готується набагато швидше, ніж за іншими. Секрет у доданій олії, адже воно дуже сприйнятливе до мікрохвильового випромінювання. Цей смачний кекс дуже сподобається вашим домашнім, особливо дітям. При цьому часу на його приготування йде мінімум. Спробуйте, дійсно пальчики оближеш! Приємного вам апетиту!