Плов зі свининою в мультиварці. Рецепти

Плов зі свининою в мультиварці. Рецепти

Кожен кулінар зберігає власні секрети приготування плову. Хтось намагається зробити страву відповідно до всіх народних традицій, а хтось спрощує рецепти з властивою їм європейською раціональністю. У цій статті ми розповімо вам, як приготувати плов зі свининою в мультиварку, а ви зможете самостійно вибрати рецепт і пізніше втілити його в життя.

Простий рецепт плова в мультиварці

Якщо традиційний плов завжди готується з баранини, то сучасні рецепти не пред 'являють кухарям занадто серйозних правил з цього приводу. Ті, хто стежить за своєю фігурою, взагалі відмовляються від жирного м 'яса і воліють робити цю страву з курки або кролика. Ми ж пропонуємо вам спробувати приготувати плов у мультиварку зі свининою. Рецепт страви читайте нижче:


  • 500 грамів м 'яса без кісток наріжте невеликими кубиками.
  • 200 грамів моркви очистіть від шкірки і наріжте великою соломкою.
  • 200 грамів цибулі звільніть від лушпиння, а потім поріжте кубиком.
  • Підготуйте приправу для плова, змішавши паприку, моркву, часник, куркуму, перець чилі, барбарис, петрушку і цибулю.
  • Розігріть чашу мультиварки, налийте в неї рослинну олію і встановіть режим "Смаження". Коли олія досить розпечена, викладіть м 'ясо і закрийте прилад кришкою.
  • Коли основна волога випарується, свинину слід посолити і приправити спеціями. Коли м "ясо підрум" яниться, додайте до нього овочі і готуйте разом ще деякий час.
  • Викладіть у чашу дві склянки промитого рису і вирівняйте його лопаткою. Влийте до продуктів дві склянки води і поставте мультиварку в режим "Плов".
  • Посоліть рис і рівномірно викладіть всередині дольки часнику, закрийте кришку і готуйте страву одну годину.

Коли звучить звуковий сигнал, розкладіть плов по тарілках і відразу подавайте його до столу.

Плов зі свининою в мультиварку "Поларіс"

Багато господинь відмовляються від приготування плова в мультиварку, оскільки бояться, що замість потрібного результату отримають малюнок. Однак якщо ви уважно прочитаєте опис процесу підготовки, у вашому меню з 'явиться ще одна чудова східна страва. Як зробити плов у мультиварці "Поларіс" зі свининою? Рецепт пропонуємо наступний:

  • 300 грамів цибулі очистіть від лушпиння і наріжте напівкільцями.
  • 300 грамів моркви також потрібно буде очистити, а потім нарізати великою соломкою.
  • 500 грамів м 'яса поріжте на невеликі шматочки.
  • Увімкніть прилад у режим "Смаження", додайте масло та покладіть на дно чаші овочі. Готуйте їх до тих пір, поки вони не придбають золотистий відтінок.
  • Додайте до овочів підготовлене м 'ясо і продовжуйте смажити все разом з відкритою кришкою.
  • Два з половиною мультистакани рису басматі промийте під водою і викладіть у чашу.
  • Головку часнику очистіть від верхнього листя і, не розділяючи зубчиків, помістіть в центр чаші. Далі засипайте рис сіллю, спеціями і залийте його водою.

Готуйте страву в режимі "Плов" одну годину, а перед подачею акуратно перемішайте всі інгредієнти.

Плов у мультиварці зі свининою. Рецепт другий

Особливий шарм цій страві додадуть пряні трави та ароматні спеції. Читайте, як приготувати плов у мультиварці зі свининою:

  • Кілограм довгнозерного рису промийте водою кілька разів.
  • Один кілограм свинини наріжте кубиком.
  • Три великі цибулини та кілограм моркви очистіть від шкірки і наріжте їх півкільцями.
  • Дві головки часнику звільніть від верхнього лушпиння, не ділячи на зубчики.
  • Увімкніть "Мультиповар" і смажте до золотистого кольору овочі, а потім і м 'ясо.
  • Розгадайте зіру і коріандр, додайте її до м 'яса разом із сушеним барбарисом. Посоліть і залийте продукти двома склянками окропу, додайте гострий перець і готуйте ще 40 хвилин.
  • Викладіть на м 'ясо рівним шаром рис, помістіть в центр часник і готуйте плов ще сорок хвилин. Коли прозвучить сигнал, встановіть режим "" Підігрів "" ще на 20 хвилин.

Плов зі свининою і курагою

Незважаючи на незвичайне поєднання продуктів, вам обов 'язково сподобається результат. Як приготувати плов у мультиварці зі свининою і курагою? Дуже просто:

  • 400 грамів шийки добре промийте водою і поріжте на невеликі шматочки.
  • Одну цибулину і дві морквини очистіть від шкірки і наріжте соломкою.
  • Подрібніть ножем 200 грамів кураги, п 'ять зубчиків часнику і 50 грамів кінзи.
  • Обсмажте в чаші мультиварки овочі і м 'ясо, додайте до них часник, курагу, сіль і спеції.
  • Викладіть у чашу три мультистакани рису і залийте продукти водою.

Готуйте страву в режимі "Плов" не менше години.


Плов з м 'ясом і грибами в мультиварку

Даний рецепт не можна назвати класичним, однак на смак готова страва вам обов 'язково сподобається. Плов зі свининою в мультиварці ми будемо готувати наступним чином:

  • Поставте прилад у режим "Випічка", налийте на дно чаші трохи рослинної олії і обсмажте на ній 500 грамів м 'яса, нарізаного шматочками.
  • Додайте до м 'яса нарізану цибулю, терту моркву та гриби, нарізані тонкою соломкою. Звичайно, лісові грибочки додадуть вашій страві особливий аромат, однак ви легко можете замінити їх свіжими шампіньйонами.
  • Через десять хвилин всипте в чашу дві склянки промитого рису, влийте воду, додайте сіль і спеції. Готуйте страву ще одну годину в режимі "Плов".

Після сигналу розкладіть рис по тарілках і посипте його рубаною зеленню.

Ув 'язнення

Плов зі свининою в мультиварці - це чудова страва, яка анітрохи не поступається за смаком класичному варіанту. Ми впевнені, що незабаром такий плов стане частим гостем на вашому столі і улюбленою вечерею для всієї родини. Вибирайте рецепт за своїм смаком і радуйте своїх близьких.