Коктейлі з шампанським: рецепти приготування

Коктейлі з шампанським: рецепти приготування

Шампанське - це ігристе вино, без якого не проходить жодне торжество. Варто зазначити, що до нас цей напій прийшов з Франції. Свою назву шампанське отримало на честь однієї з провінцій цієї країни. Ігристе вино може мати зовсім різні смакові риси, а також забарвлення.

Вживати цей напій потрібно в чистому вигляді. Однак останнім часом стали популярні різноманітні коктейлі з шампанським. Вони дозволяють урізноманітнити будь-який святковий стіл. Головний секрет створення коктейлів - це додавання шампанського не відразу, а в самому кінці приготування. Адже цей алкоголь не можна змішувати з іншими видами спиртного. Готові напої зазвичай розливають у найвужчі келихи. Не знаєте, як приготувати коктейлі з шампанським? Рецепти досить прості і не потребують особливих навичок, тому ви обов 'язково впораєтеся!


Домашнє шампанське

Цей напій є основним у приготуванні коктейлів. І його можна зробити самостійно. Для цього будуть потрібні:

  • 1 частина цукру.
  • 7 частин води.
  • 1/8 частина розлучених дріжджів.
  • Лимонна есенція.

Щоб зробити домашнє шампанське, візьміть велику вогнетривку ємність і змішайте в ній цукор і воду. Поставте посуд на вогонь і доведіть вміст до кипіння. При цьому кип 'ятити розчин не можна. Коли рідина охолоне до кімнатної температури, можете покласти в неї розведені дріжджі. Дочекайтеся початку бродіння.

Після того як почався найважливіший процес, почекайте ще близько години, а потім розлийте склад по пляшках. У кожну ємність покладіть по невеликому шматочку цукру і обов 'язково капніть всього кілька крапель лимонної есенції. Пляшки з майбутнім шампанським щільно закупорте. Затори можна засмолити.

Ємності з напоєм варто зберігати в погребі. Через три тижні можете провести першу перевірку. Якщо алкоголь піниться, то він готовий. Тепер можете робити коктейлі з шампанським домашнього виробництва.

"" Блакитний ангел ""

Для приготування цього напою вам знадобляться інгредієнти:

  • 1 частина Curasao - блакитного лікера.
  • 2 частини соку лимона.
  • 7 частин шампанського, бажано охолодженого.

Для початку візьміть фужер і налийте в нього лікер, а потім сік. Перемішайте ці два напої акуратно ложечкою. Тільки після цього влийте у фужер шампанське. Робити це потрібно акуратно, по краю, щоб воно не змішалося з іншими компонентами. Фужер можете прикрасити вишеньками. Такі коктейлі з шампанським і соком припадуть до душі багатьом. Адже вони виходять дуже смачними.


"Мулен Руж" "

Щоб приготувати цей напій, потрібні інгредієнти:

  • 1 частина коньяку.
  • 4 частини ананасового соку.
  • 5 частин шампанського.
  • Лід.

Отже, переходимо до розповіді про те, як приготувати цей коктейль. Коньяк з шампанським у поєднанні з соком створюють неповторний смак. Однак варто пам 'ятати, що напій виходить досить міцним. Візьміть келих хайбол і киньте в нього кілька невеликих шматочків льоду. На дно налийте коньяк і сік. Акуратно перемішайте ці компоненти і влийте по краю келиха шампанське. Коктейль готовий!

"" Мімоза ""

Для приготування даного коктейлю потрібні інгредієнти:

  • 90 мілілітрів шампанського, бажано охолодженого.
  • 90 мілілітрів апельсинового соку.
  • Шкірка від апельсина.

Візьміть келих флюті і охолодіть його. Влийте на дно апельсиновий сік, а зверху шампанське. Акуратно видавіть зі шкірки цитруса кілька крапель олії. Перемішайте вміст келиха барною ложечкою. Прикрасьте напій шкірою або ж дількою апельсина. Подають такі коктейлі з шампанським зазвичай до пізнього сніданку.

"Американська слава" "

Для приготування вам знадобляться:

  • 20 мілілітрів Grenadine - гранатового сиропу.
  • 40 мілілітрів соку апельсина.
  • Шампанське.
  • 10 мілілітрів соку лимонів.
  • Долька апельсина.
  • Лід.

Візьміть келих для шампанського і заповніть 1/3 його обсягу колотим льодом. Влийте соки і сироп. Акуратно перемішайте компоненти і долийте шампанське. Тепер прикрасьте келих, нанизавши на нього дільку апельсина. Коктейль готовий!

"Абрикосове шампанське" "

Для приготування потрібні компоненти:


  1. 20 мілілітрів Apricot Brandy.
  2. Шампанське.
  3. Лід.
  4. 30 мілілітрів світлого рому.

Візьміть склянку і покладіть в неї шматочки льоду. Після цього влийте ром і лікер. Все це добре перемішайте. Напій процедіть в келих для шампанського і додайте інші компоненти. Коктейль можна пити!

"Повітряна пошта" "

Алкогольні коктейлі з шампанським можна легко приготувати самостійно. Для створення цього напою вам потрібні інгредієнти:

  • 20 мілілітрів лаймового сиропу.
  • Кілька чайних ложечок меду.
  • 30 мілілітрів темного рому.
  • Шампанське.
  • Шматочок лайму.
  • Лід.
  • Вишеньки.

У шейкер помістіть ром, мед, сироп лайму і лід. Все добре струсіть, а потім перелийте у високий келих весті з льодом. Долийте шампанське і прикрасьте коктейль, нанизавши на келих шматочок лайму. На дно можна кинути вишеньку.

"Летючий голландець" "

Мабуть, це найзнаменитіший коктейль. Горілка з шампанським роблять його незабутнім. Але не варто їм особливо захоплюватися, оскільки виходить напій досить міцним. Для приготування необхідні:

  • 20 мілілітрів лікера Pisang Ambon.
  • Сік лайма.
  • 10 мілілітрів лікера Malibu.
  • Шматочок цедри лимона.
  • 20 мілілітрів горілки.
  • Шампанське.
  • Лайме.
  • М 'ята.

У шейкер покладіть лід, влийте лікери і горілку, а потім капніть трохи соку лайму. Перемішайте всі компоненти. Готову суміш процедіть у склянку, призначену для лонгдрінка. Покладіть у нього пару шматочків льоду, а потім долийте шампанське.


Готовий коктейль акуратно збризніть соком, вичавленим зі шкірки лимона. Склянку з напоєм прикрасьте шматочками лайму. Зверху покладіть гілочку м 'яти. Напій готовий!

"Сині бризки" "

Щоб приготувати цей коктейль, вам знадобляться:

  • 20 мілілітрів джину.
  • Апельсин!
  • 20 мілілітрів Curacao Blue.
  • Шампанське.
  • 10 мілілітрів вермуту Dry.
  • 1 деш ангостури.
  • 20 мілілітрів соку лимона.
  • Лід.

У шейкер помістіть лід і влийте всі зазначені компоненти, за винятком шампанського. Все ретельно перемішайте, а потім процедіть в ємність для коктейлю. В даному випадку краще використовувати склянку тумблер. Долийте шампанське і прикрасьте коктейль - для цього зачепіть на кромку склянки дільку апельсина.

"Шампань Дейзі" "

Для приготування напою знадобляться:

  • 10 мілілітрів гранатового сиропу.
  • Полуниця.
  • 20 мілілітрів жовтого шартрезу.
  • Шампанське.
  • 10 мілілітрів соку лимона.

Такого роду коктейлі з шампанським робляться дуже просто. У шейкер покладіть лід і влийте всі інгредієнти. Звичайно, шампанське і полуницю потрібно залишити на потім. Вміст шейкера слід добре перемішати, а потім вилити в підготовлений келих. Долийте шампанське і прикрасьте готовий коктейль полуницею. Ось і все, напій готовий!


"Фруктове шампанське" "

Для приготування цього надзвичайного напою потрібні компоненти:

  • 50 мілілітрів соку апельсина.
  • Шампанське.
  • 20 мілілітрів абрикосового лікеру.
  • Вишеньки.
  • 10 мілілітрів коньяку.

У шейкер вилийте коньяк, лікер і сік. Покладіть кілька шматочків льоду і струсіть. Вміст шейкера акуратно процедіть у келих і долийте шампанське. Прикрасьте коктейль вишнів. В даному випадку краще використовувати келих-блюдце.

Насамкінець

Як бачите, коктейлі з шампанським, рецепти яких досить прості, можуть складатися з абсолютно різних інгредієнтів. Всі напої виходять дуже смачними. Однак зловживати ними не варто, оскільки алкоголь згубно впливає на здоров 'я людини.