Кава: користь і шкода. Чого більше?

Кава: користь і шкода. Чого більше?

Кава в нашому житті

Більшість сучасних людей не уявляють вже своє життя без чашки цього ароматного і смачного напою. Декому з нас вистачає однієї чашечки вранці, а багато хто без нього не може навіть нормально працювати. І ми вже й не замислюємося над властивостями цього напою, який випиваємо в такій великій кількості. Ми любимо каву: користь і шкода його нас не особливо цікавлять. Але, мабуть, така позиція не зовсім правильна.

Трохи історії

Раніше, в давні часи, східноафриканські племена кави не пили, а їли, обсмажуючи зерна на тваринному жирі. Для них це був чудовий продукт харчування, який чинив сильну стимулюючу дію на організм. Пізніше якийсь арабський священнослужитель зауважив, що відвар з кавових зерен знімає втому, допомагає відігнати сон. Завдяки такому напою можна легше вистоювати багатогодинні нічні служби.

Кава: користь і шкода

Щороку вчені знаходять і надають нам численні факти про користь або, навпаки, шкоду каві. Звичайно ж, трапляється, що організм деяких людей негативно реагує на цей напій, але таке буває не так часто. Вважається, що кава, приготована з сильно обсмажених зерен, дуже шкідлива, оскільки в ній міститься велика кількість бензопірену. Але цю проблему можна вирішити, вибираючи кавові зерна слабкого обсмажування. На думку деяких фахівців, шкода кави на організм людини надзвичайно велика. Ці медики вважають, що кофеїн, який перебуває в напої, - це наркотик, від якого у людини виробляється психологічна залежність. Звичайно, кава - не наркотик, але назвати її абсолютно нешкідливим напоєм теж не можна. Наприклад, його не можна вживати людям, які страждають атеросклерозом, ішемією, хворобами нирок, глаукомою, гіпертонією. Також не рекомендується пити його людям, які борються з безсонням і підвищеною збудливістю. У цьому випадку не чекайте нічого хорошого для організму від кави.

Користь і шкода кави: що переважає?

Ще потрібно пам 'ятати, що цей напій найкраще пити вранці, але тільки не натощак. Більшість вчених сходиться на думку, що кава - це корисний напій. Після його вживання підвищується наша працездатність, поліпшується робота мозку, зменшується втома і т. п. Все це - результат впливу кофеїну, що є стимулятором, який покращує роботу мозкових кровоносних судин. Все сказане вище відноситься до натуральної кави, а його ми п 'ємо досить рідко.

Розчинна кава: користь і шкода

Говорячи про користь цього напою, найчастіше мають на увазі натуральну каву в зернах. Звичайно ж, кращого напою для підняття життєвого тонусу, ніж натуральна кава, не знайти. Але оскільки для його заварювання потрібен час, ми зазвичай задовольняємося його розчинним аналогом, який дуже мало схожий за своїми властивостями на натуральний. І кофеїну в ньому міститься досить багато. Що б там не обіцяла нам реклама "натуральної розчинної" кави, їй не дуже-то варто вірити, так як натуральна кава не розчиняється. Найкраще пити натуральну каву, зварену так, як вимагають правила, тоді цей напій буде корисний для здоров 'я.

Кава з молоком

Ще потрібно зауважити, що додаючи в цей напій молоко, можна зменшити всі його шкідливі впливи. Також це дуже хороший засіб профілактики остеопорозу. На сьогоднішній день у продажу є велика кількість сортів цього всіма улюбленого напою, і інтерес до нього анітрохи не слабшає.

Вивід

Можна не сумніватися в тому, що кава, користь і шкода якої, в принципі, рівнозначні, при грамотному вживанні буде не тільки смачним, а й необхідним напоєм.