Гречка - калорійність. Гречана дієта без шкоди для організму

Гречка - калорійність. Гречана дієта без шкоди для організму

Гречана каша славиться своїми корисними властивостями. Страви, приготовані з неї, мають неповторний смак. І до речі, "царицею" всіх круп вважається саме гречка. Калорійність її висока, особливо якщо вживати її з маслом, молоком, м 'ясною підливою. Але, незважаючи на це, гречана дієта як і раніше залишається одним з кращих способів за короткий час скинути зайві кілограми.

Корисні речовини

Унікальність цього продукту полягає в тому, що він багатий багатьма вітамінами і мінералами. Містить до 16% відсотків легкоусвояемых білків, серед яких лізин і аргінін, завдяки цьому гречка добре замінює м 'ясо. Кількість мінеральних речовин, таких як магній, калій, кальцій, мідь, бор, йод, залізо, фосфор і цинк, в кілька разів більша, ніж у інших крупах. Гречка містить велику кількість вітамінів, а також щавелеву, лимонну та яблучну кислоти. Ще в її складі присутні крохмаль, цукор і клітковина. Калорійність гречаної крупи - 307 кКал на 100 г.


Лікувальні властивості

Завдяки тому, що гречка містить менше вуглеводів, ніж інші крупи, вона дуже корисна для людей, які страждають від ожиріння. Страви з цього продукту сприяють виробленню фагоцитів, які потрібні для підтримки імунітету. Гречку рекомендують при захворюваннях опорно-рухової системи, порушеннях в роботі підшлункової залози, гіпертонії. Також гречана каша корисна при захворюваннях серцево-судинної і нервової систем.

Чому гречана крупа?

Дуже добре для дієти підходить гречка. Калорійність цього продукту висока, але якщо є дану кашу, то можна дуже швидко схуднути. Чому так відбувається? Гречка є складним вуглеводом і, відповідно, довго перетравлюється організмом, що дає людині почуття насичення на тривалий час. Під час її приготування не можна додавати сіль, цукор, олію чи щось інше, адже це вже буде не дієтична гречка. Калорійність такої страви відразу ж збільшиться, а організм замість того щоб розщеплювати накопичене калорії, буде переробляти ті, які щойно надійшли у вигляді нової їжі.

Гречана дієта

Для того щоб приготувати кашу, потрібно склянку гречаної крупи залити однією склянкою окропу, накрити кришкою і залишити на всю ніч. Вранці страва готова до вживання. Калорійність гречки на воді становить всього 335 ккал. У жодному разі не пробуйте харчуватися так цілих два тижні (стільки триває дієта), адже такий раціон дуже одноманітний і може призвести до непередбачених наслідків. Дозволяється вживання кефіру, але не відразу. Між прийомами цих продуктів має пройти не менше години. Якщо ви не любите кефір, то в місце нього можна купити сухофрукти і в невеликій кількості (семи штучок на день) додавати до каші. Також рекомендується пити багато рідини: воду і зелений чай. Ці продукти трохи урізноманітнять ваше меню і додадуть ще більше сил на вирішення повсякденних проблем. Дотримуючись даної дієти, не варто обмежувати себе в такому продукті, як гречка. Калорійність цієї страви дозволяє їсти достатньо каші для того, щоб не було відчуття голоду.