Фруктові коктейлі - заряд бадьорості на кожен день

Фруктові коктейлі - заряд бадьорості на кожен день

Є, виявляється, природні напої, вельми корисні для здоров 'я і одночасно дуже смачні! До них, безумовно, можна віднести фруктові коктейлі - зразок даного поєднання. На відміну від дитячої шипучої газировки різних виробників, названої за очі дієтологами "рідкими льодяниками", дані солодощі не тільки володіють привабливістю з точки зору смаку, але і містять в собі масу вітамінів, мікроелементів, клітковини. Загалом, регулярно вживаючи фруктові коктейлі вранці, можна отримувати заряд бадьорості на весь день, одночасно борючись з зайвими кілограмами і пропагуючи здоровий спосіб життя. А користь їх для дітей різного віку важко переоцінити.

Фруктові коктейлі

Вони готуються досить просто (особливо якщо на кухні є чудовий винахід людства - блендер). У літню й осінню пору достатку фруктів і ягід взагалі можна готувати щодня за новим напоєм, експериментуючи і фантазуючи. Це буде і корисно, і смачно, особливо вранці - для всієї родини. Ви можете готувати мультифруктові коктейлі. Або брати тільки один вид фруктів або ягід - без різниці. Головне, що вітаміни з них "так і вистрибують"! Зазвичай у спеку хорошою добавкою буде лід, подрібнений ножем або приготований кубиками. Його додають у напої, щоб зробити їх прохолодними і приємними.

Фруктові коктейлі в блендері - смузі

Сьогодні особливо популярний такий різновид фруктових коктейлів, як смузі (смусі). Це густий напій, приготований в блендері з ягід і фруктів (зазвичай з додаванням соку або молока). Також як добавки може виступати мед, горіхи, прянощі, трав 'яні суміші. Чи стосується смузі класу "фруктові коктейлі"? Мабуть, так, оскільки основу його складають здебільшого фрукти і ягоди. Просто за консистенцією він дещо густіший, оскільки використовується і м 'якоть (клітковина). Спробуємо і ми з вами приготувати щось смачненьке і корисненьке.

Вітамінний бенкет

Як ви вже могли здогадатися, багато фруктових коктейлів в блендері зробити простіше простого. Головне з обладнання, потрібного для приготування напоїв, - безпосередньо сам чарівний кухонний прилад! Ну і, звичайно ж, фрукти і добавки до них. Таким чином можна приготувати практично будь-які фруктові коктейлі в домашніх умовах.

Інгредієнти

Цього разу візьмемо кілька плодів ківі, парочку м 'яких груш, кілька стиглих бананів і свіжовіджатий яблучний сік.

  • Ківі - найважливіший елемент здорового харчування для будь-якої людини. Плоди сприяють підвищенню рівня гемоглобіну. Вони містять речовини, що мають здатність до спалювання жирів. У ківі, як відомо, зовсім мало цукру, але зате багато корисної клітковини.
  • Груші, особливо стиглі та солодкі, багаті на амінокислоти, клітковину, вітаміни та ферменти. Впливають на імунітет, підвищуючи його. Мають властивості тоніка і омолоджують системи організму.
  • Банани - вмістилище калію, кальцію і вітаміну B6 (там його більше, ніж у багатьох інших овочах і фруктах, а, на думку вчених-дієтологів, цей вітамін відповідальний за поліпшення настрою).
  • Сік яблук всім відомий як такий, що містить у собі величезну кількість заліза та інших не менш важливих елементів, вітамінів.

Приготування

  1. Очищаємо всі перераховані вище компоненти від шкірки. Нарізаємо невеликими дольками, щоб добре поміщалися в блендер.
  2. Відкриваємо кришку приладу і насипаємо туди шматочки фруктів.
  3. Всі компоненти як слід, до однорідної маси, підбиваємо. На цьому етапі приготування можна додати в майбутній коктейль ложечку меду до смаку (тільки натурального, не синтетику)!
  4. Вливаємо пару склянок свіжого соку з яблук кисло-солодких сортів, знову ретельно перемішуємо в чарівному приладі, не знімаючи кришки.
  5. На виході виходить більше літра (в залежності від розмірів плодів) смачного вітамінного коктейлю, яким можна попотчувати ранком все сімейство (до речі, багато лікарів рекомендують вживати напій замість кави - особливо тим, у кого існують проблеми з серцем або судинами; він чинить потужний пробуджувальний ефект на весь організм).

Кілька слів з приводу зберігання. Цей напій найкраще випивати відразу, не зберігаючи його в холодильнику, оскільки він з часом втрачає свої корисні властивості. Порада: готуйте в міру, тільки ту кількість, яку ваше сімейство (або ви самостійно) зможе випити за один раз.

Різноманіття варіантів

Домашні фруктові коктейлі (смузі) готуються швидко і легко за налагодженою схемою. При наявності блендера приготування займає лічені хвилини. А можливість проявляти власну кулінарну фантазію сподобається багатьом господиням. Спробуйте приготувати наступні смузі: апельсин + банан + яблуко + яблучний сік. Або: банан + полуниця + сік апельсина + горіхи. Або свій якийсь варіант, придуманий особисто вами, щоб пригостити друзів або домашніх.