Для чого потрібен сухопарк у самогонному апараті? Функції сухопарку

Для чого потрібен сухопарк у самогонному апараті? Функції сухопарку

Поширеним явищем стало виробництво спиртовмісних напоїв у домашніх умовах. Якості продукту в таких випадках необхідно приділяти особливу увагу. Якщо ця тема близька, то обов 'язково потрібно знати, для чого потрібен сухопарник у самогонному апараті. Хоча б для розширення кругозору в даній області. Пристосування це дозволяє спростити виробництво спиртного напою, і якість його при цьому набагато стане вищою. Розгляньмо детальніше згадане пристосування.

Що являє собою сухопарник

Визначимося на самому початку з призначенням сухопарку. Ця конструкційна частина, що входить до складу самого самогонного апарату. Навіщо потрібен сухопарк у самогонному апараті? Він призначений для того, щоб в кінцевий продукт (спиртний напій) не потрапляла сама сировина для його виробництва (тобто брага). Допомагає сухопарник і знизити концентрацію шкідливих речовин у самогоні. Відразу ж потрібно відзначити, що конструкція ця не є обов 'язковим елементом апарату для виробництва напою, він цілком може виконувати свою функцію і без сухопарку. Однак наявність його значно зможе поліпшити смакові показники і в цілому якість продукту.


Переваги використання сухопарку

Перераховані нижче переваги конструкції пояснюють, для чого потрібен сухопарк у самогонному апараті:

  • Під час функціонування пристосування на рівні фізичної реакції відбувається очищення напою. Ефективність очищення висока в порівнянні з використанням різних хімічних реагентів (вугілля, соди та інших).
  • Крім того, напій, що пройшов через сухопарник, більш підготовленим пускається на другу перегонку, і якість його стає просто ідеальною. Деякі навіть, заощаджуючи час, не пускають продукт на другу перегонку.
  • Крім цього конструкція недорога, а ті, хто має бажання і певні знання, можуть його виготовити самостійно в домашніх умовах. Інакше сухопарник називають дефлегматором або прикубником. Встановлюється він між зміївиком і перегінним кубом.
  • Поклавши в сухопарник деякі прянощі (цедру лимона, імбир, аніс) можна надати своєму напою певний аромат.

Для чого потрібен сухопарк у самогонному апараті

Основне призначення сухопарника - це очищення сировини в момент дистиляції. Також елемент служить фізичним бар 'єром між змієвиком і резервуаром з початковою сировиною (брагою). Сухопарник не дозволяє бразі потрапляти в кінцевий продукт.

Інакше сухопарник можна позиціонувати як додаткове очищення самогону. Завдяки його використанню якість фінального продукту значно підвищується. У сухопарнику всі небажані компоненти і велика частина сивушних масел відокремлюється, при цьому не тільки підвищуються смакові характеристики самогону, але і знижується в значній мірі шкідливість. Неприємний запах, так характерний для самогону, практично пропадає.

Пристрій

Щоб зрозуміти принцип роботи сухопарника, необхідно кілька слів сказати про його спільний пристрій. Сам по собі дефлегматор був винайдений для інших цілей: він призначався для збільшення продуктивності в роботі парових двигунів, встановлювали його в паровозах. Підвищення потужності досягалося завдяки процесу, при якому відбувалося відділення від пари великофракційних крапель.

За таким же прикладом в сухопарнику і розділяються спиртові пари і крапельки сивушних масел. Ось і відповідь на питання, для чого потрібен сухопарк у самогонному апараті.

Сама конструкція сухопарника гранично проста: являє собою герметичну ємність, яка має вхідні та вихідні патрубки. Всередині пристосування не передбачаються жодні додаткові елементи.


Роль сухопарника може зіграти навіть звичайна банка зі скла з металевою кришкою. Головне завдання - зробити конструкцію герметичною, основна проблема - місця примикання трубок. Тому, якщо вирішили поставити сухопарник, не впевнені, що зможете правильно його зробити, краще купувати готовий варіант.

Своїми руками

Ну а якщо є досвід у майстерності, вашим рукам багато чого підвладне, то можна виготовити конструкцію самостійно, щоб не переплачувати. Кожен вирішує сам, чи потрібен сухопарк у самогонному апараті. Для отримання більш якісного продукту рекомендується його встановити.

Принцип виготовлення досить нескладний:

  • Для початку потрібно нанести на кришку розмітку. Позначити місця введення трубок.
  • Необхідно виверлити отвори потрібного діаметра. Розмір залежатиме від діаметра трубок і штуцерів для з 'єднання.
  • Штуцери потрібно з 'єднати з трубками і вставити їх в отвори в кришці.
  • Для фіксації слід використовувати гайки потрібного діаметру.
  • Для повної герметичності місця з 'єднання потрібно ущільнити за допомогою холодного зварювання або епоксидних смол.
  • Трубки приєднати до зміїка і резервуару з брагою.
  • Кришку прикрутити герметично до банку.

Ось і весь принцип конструкції. Ви можете використовувати декілька елементів, які приєднуються послідовно.

Важлива примітка

Головна примітка - обсяг резервуара необхідно підбирати, виходячи з обсягу парів, що переганяються. При малому обсязі не буде відбуватися розщеплення на фракції пара. При занадто великому обсязі пари будуть остигати інтенсивніше, при цьому продуктивність самої системи знизиться. Також потрібно враховувати і той факт, що специфіка конструкції така, що сухопарник вимагає частого миття, прочищення. З цієї причини він повинен легко зніматися і ставитися назад. Рішення приймається у всіх випадках індивідуально в питанні про те, чи потрібен сухопарк в самогонному апараті (відгуки в більшості випадків дають позитивну відповідь). Якщо вирішили використовувати пристрій, то обміркуйте, чи легше буде зробити його самостійно або ж придбати готове.

Принцип роботи сухопарника

Ознайомимося більш детально з принципом роботи нашого пристрою, це намалює повну картину, що підтверджує необхідність сухопарку. Елемент працює наступним чином:

  • Всередині резервуара закипає брага, при цьому процесі відбувається утворення парів, які містять як етиловий спирт, так і інші випаровуються речовини, в тому числі шкідливі сивушні масла.
  • Весь цей пар просувається по патрубках. При занадто інтенсивному кипінні всередину трубок можуть потрапляти і краплі браги.
  • Потрапивши в резервуар сухопарника, пар починає остигати, при цьому склад розділяється на фракції. Причина в тому, що спирт закипає при більш низькій температурі, ніж сивушні масла. Саме тому шкідливі домішки у вигляді конденсату осідають на стінках сухопарника, а спиртові пари, гнані новою порцією пари, відправляються трубками в змійовик.
  • Вже в зміївіці пари конденсуються, утворюється чистий самогон. Цикл повторюється до тих пір, поки відбувається кипіння в резервуарі браги.

Сухопарник значно скорочує час, необхідний для очищення продукту. За відсутності сухопарку в самогоні залишається велика кількість шкідливих домішок. Вони не тільки шкідливі, але і є причиною неприємного запаху, погіршують смак.


Скільки сухопарників потрібно на самогонний апарат, кожен вирішує сам. В принципі, достатньо і одного, але для подвійної конденсації деякі встановлюють і здвоєну конструкцію. Ринок пропонує безліч моделей, вибір - за вами.

Чи потрібен другий сухопарк у самогонному апараті

Давайте розберемося, навіщо все-таки встановлюють два елементи, чи правда, що самогон буде більш очищеним. Навіщо потрібен другий сухопарк у самогонному апараті, чи раціональне дане удосконалення конструкції? Основний акцент виробники подвійних очищувачів роблять на те, що з таким сухопарником не доведеться робити другу перегонку. Точки зору бувають різні, але, як показала практика, все-таки це не зовсім вірно. Дійсно, алкоголь буде якіснішим, голова не буде хворіти після першої ж чарки, сивуха вже не виходить з такої конструкції. Але щоб отримати напій вищої якості, як не крути, алкогольний напій потрібно перегнати повторно. Це дозволить позбутися всіх домішок. Не варто нехтувати цим правилом.

Левову частку негативного ефекту містять домішки з сивушними маслами. Багато років точаться суперечки про присутність цього компонента, який нібито підкреслює сутність самогону. Насправді сивушні масла дуже токсичні і небезпечні для нашого організму, збільшують небезпеку алкоголю в кілька разів, від них краще гранично позбуватися.

На дні сухопарника завжди накопичується небезпечний осад, з яким і бореться "варник" напою. Не надумайте використовувати цю суміш для якихось цілей, тим більше вживати її.

Користь сухопарку

Ми розібралися, навіщо потрібен сухопарк у самогонному апараті. Відгуки "перегонщиків" підтверджують ефективність використання цього пристрою. Отже, що відзначають ті, хто вже ввів сухопарник в систему перегонки спиртних напоїв?


  • Завдяки сухопарнику забезпечується ефективна фільтрація всіх домішок.
  • Відбувається значне зниження кількості сивушних масел.
  • Підвищуються смакові якості самогону.
  • Позбавлення від небажаних наслідків прийняття спиртного напою, зокрема, жодного головного болю після прийняття в помірній кількості.

У самогонному апараті сухопарник, як ми переконалися, є незамінною річчю. Тепер ми знаємо, для чого потрібен цей пристрій. Висновки робіть самі. До речі, немає нічого поганого у виготовленні спиртних напоїв у домашніх умовах. Є ще відгомони тих часів, коли при дефіциті алкоголю самогоноваріння каралося законом. Тепер кожен воліє натуральні продукти, так само йде справа і зі спиртними напоями. Краще поставити на стіл гостям власний напій, правильно приготований, ніж купити в магазині продукт невідомої якості. Багато хто погодиться з цим.