Дієта по групі крові: таблиця. Детальний опис, меню для кожної групи крові

Дієта по групі крові: таблиця. Детальний опис, меню для кожної групи крові

У кожної людини настає вік, коли вона починає замислюватися про правильний раціон харчування. Одні приймають таке рішення через зайву вагу, інші - борючись із захворюваннями. Задумавшись, людина перечитує безліч літератури в пошуках відповідного варіанту здорового харчування. Яку дієту підібрати, щоб отримати максимальну користь? Порада може дати професійний дієтолог. Адже якщо постало питання про зміну раціону, самодіяльність може дорого обійтися.

Слід розуміти, що їжа може лікувати, але іноді і калічить. Тому в основу будь-якого раціону повинні бути закладені закони природної гармонії, тільки тоді дієта принесе користь.

Природа створила все дивним чином. Існує 4 пори року, 4 етапи дорослішання, 4 сторони світу. Дивно, але груп крові - також чотири. Кожна з них має свій склад. Сьогодні розроблена спеціальна дієта по групі крові, в якій для кожної з них підібрані певні продукти.

Основи дієти

На підставі багаторічної лікарської практики, численних консультацій у питаннях харчування, підкріпивши теорію дослідженнями батька, американський доктор Пітер Д 'Адамо явив світу унікальну методику харчування, яка згодом отримала назву "Дієта по групі крові" ". У її основу лягло припущення, що вага, зріст і, звичайно, колір шкіри не є головними відмінностями між людьми. Все залежить від групи крові.

Лецитини, що насичують всі тканини людського організму, надходять разом з їжею. Ці важливі будівельні речовини клітин абсолютно по-різному взаємодіють з групами крові. За хімічним складом лецитини м 'яса значно відрізняються від компонента рослинної їжі. Щоб мати відмінне здоров 'я і довголіття, в їжу слід вживати ті будівельні речовини, які принесуть більше користі організму.

Вибір меню з урахуванням загальних предків

Дієта по групі крові спирається на еволюційний поділ, розроблений імунохіміком-американцем Вільямом Клоузером Бойдом. На підставі такої теорії власники однакових груп крові мають загальне минуле. Це дозволяє здійснити захоплюючу і, з точки зору дієтології, досить корисну подорож у часі.

  • Група крові 1. На думку лікаря, це люди-мисливці. Він вважає, що така група - кров найперших людей на планеті. Звичайно, кращим харчуванням стане їжа з високим вмістом м 'яса.
  • Група 2. Таке населення зараховується до землеробів. Ідеальна дієта для цієї категорії людей досить передбачувана. Їм рекомендується вживати побільше різноманітних овочів, а червоне м 'ясо в раціоні звести до мінімуму.
  • Група 3. Вона визначає кочівників. Власники такої крові відрізняються сильним імунітетом і невибагливим травленням. Однак з молочними продуктами людям з третьою групою слід бути дуже обережними. Адже непереносимість ними лактози - це історично підтверджений факт.
  • Група 4. Ці люди - унікальна загадка. Ця рідкісна кров виникла досить недавно і ілюструють собою еволюційну мінливість, оскільки поєднує в собі особливості різних груп.

Таблиця продуктів

Для зручності нижче наведено таблицю переліків продуктів, які слід включати в меню. Наприклад, відомо про те, що раціон повинен містити овочі, якщо у людини 2 група крові. Дієта, таблиця рекомендованих продуктів підтверджує це, хоча може містити і деякі інші компоненти.

Корисні продукти

1 група

2 група

3 група

4 група

Риба, м 'ясо, різноманітні морепродукти, фрукти (крім кислих), овочі, зелений чай, житній хліб, трав' яні відвари з шипшини, м 'яти, імбиря

Сир (сорти з низьким вмістом жирів), кисломолочні продукти, бобові, соєве молоко, кава, ананас, соки, зелений чай і червоне вино

М 'ясо (виключається курятина і утятина), кисломолочні продукти (не жирні), крупи (не можна гречану і пшеничну), яйця, фрукти, овочі, бобові

Кролик, індичка, баранина, риба, молокопродукти, оливкова олія, бобові, горіхи, крупи, фрукти (кислі виключаються), овочі, зелений чай, кава, трав 'яні відвари

Крім корисних, містить дієта по групі крові продукти так звані нейтральні. Їх перелічено у наступній таблиці:

1 група

2 група

3 група

4 група

Пиво, трав 'яні чаї з малини, ромашки, шавлії, женьшеня, валеріани, вино (червоне і біле)

Молочний твердий сир (низької жирності), бринза, сир

Соєві продукти, апельсиновий сік, чорний чай, вино, пиво, кава

Трав 'яні чаї (з малини, м' яти, валеріани), пиво, вино

В окрему таблицю виділяються і шкідливі продукти.

1 група

2 група

3 група

4 група

Капуста (крім броколі), маринади, майонез, кетчуп, кукурудзяне борошно (всі вироби виготовлені на ній), алкоголь, чай з листям малини та алое, кава

Молокопродукти, м 'ясо, перець, пшениця, цукор, морозиво, олія, оселедець, палтус, морепродукти, ікра, ревень, мандарини, банани, апельсини, кокоси, содові напої, чорний чай

Риба, креветки, молюски, качка, курка, свинина, кукурудза, чечевиця, оливки, арахіс, томатний сік

Шинка, бекон, курка, насіння соняшнику, пшениця, гречка, алое, кукурудза, відвар з липи

Особливості представників 1 групи

Кожен "мисливець" повинен знати свої позитивні сторони. Але й не варто скидати з рахунків фактори ризику. Дієта по групі крові 1 вимагає, щоб у раціоні був високопротеїновий продукт - м 'ясо.

Такі люди, як правило, сильні і самодостатні, досить цілеспрямовані.

Позитивні сторони:

  • відмінний травний тракт;
  • прекрасний імунітет;
  • ефективність клітинного метаболізму.

При всьому цьому володарі 1 групи мають і слабкі сторони. Досить важливо їх знати. Варто зауважити, що дієта по групі крові 1 повністю враховує всі ці особливості.

Ризик пов 'язаний з:

  • проблемами зі згортанням крові;
  • схильністю до різних запальних процесів;
  • схильністю до розвитку виразки у зв 'язку з підвищеною кислотністю;
  • алергій.

Таким чином, можна піклуватися про власне здоров 'я, підбираючи оптимальні продукти залежно від того, до якої групи ви належите.

Однак найчастіше виникає питання про резус-фактор. Дослідження довели, що він не повинен впливати на те, яким чином складається дієта. 1 група крові - негативна і позитивна - говорять про однаковий синтез корисних речовин. Отже, раціон харчування однаковий. Відповідно, розрізняється меню дієти по групі крові, а зовсім не за резус-фактором.

Приблизне меню для 1 групи

День 1

Сніданок. Бутерброд з житнього хліба з невеликою кількістю вершкового масла. Також чудово підійде шматочок сиру з козячого молока. Як напій заваріть трав 'яний чай.

Обід. Щавелевий суп з курки з броколі (близько 250 г). Приготуйте салат з печінки (можна використовувати курячу або яловичу), шпинату і помідора. Заправте соєвим соусом.

Перекуси. Волоські горіхи або мигдаль (50 г). Чудово підійдуть фрукти - банан, яблуко, слива.

Вечеря. До відвареної яловичини додайте гарнір з грибів вішенок (приблизно 250 г). Заварите чай з звіробою і м 'яти.

День 2

Сніданок. Зваріть гречану кашу на соєвому молоці. Зелений чай чудово підбадьорить.

Обід. Приготуйте з морепродуктів суп з вершками, часником і зеленню. На друге ідеальним рішенням стане салат з моркви, спаржі та зелені. Заваріть трав 'яний чай як напій.

Перекуси. Кедровий горіх, можна грецький або мигдаль (50 г). Дозвольте собі 1 ківі, грушу або яблуко на вибір. Або ж 50 г чорнослива.

Вечеря. Запекіть філе курки з ананасом. Використовуйте білий горох або перець для гарніру. Сьогодні можна випити журавлинний морс.

День 3

Сніданок. Підкріпіться хлібцями з сиром "Фета". Доповнить меню помідор. А зелений чай додасть вам сил.

Обід. Смачний грибний суп, легко заправлений зажарованими овочами, стане вірним рішенням. Побалуйте себе салатиком з яєць, креветок, огірків і яблук.

Перекуси. 50 г горіхів, один фрукт і 50 г чорнослива.

Вечеря. Запекіть в духовці рибу (250-300 г).

Особливості представників 2 групи крові

Для хлібороби виключаються з харчування м 'ясні та молочні страви. Зелене світло - вегетаріанству. На великій кількості рослинної їжі базується дієта. 2 група крові - позитивна або негативна, як і у випадку з першою, - потребує абсолютно однакових корисних речовин. Тому власники будь-якого резус-фактора можуть сміливо користуватися однаковою схемою.

Характерними рисами цієї групи є сталість, осілість, колективізм, організованість.

Всі особливості здоров 'я і травлення враховує спеціально розроблена дієта. 2 група крові (позитивна і негативна) наділяє представників такими сильними сторонами:

  • ефективність травної та імунної систем (виключно при дотриманні вегетаріанства);
  • висока адаптація до самої дієти і до навколишнього середовища.

На жаль, друга група наділяє власників і слабкими сторонами.

До них належать:

  • високий поріг збудженості нервової системи;
  • підвищена чутливість травного тракту;
  • імунітет, відкритий для всіх інфекцій.

Рекомендоване меню для 2 групи крові

День 1

Сніданок. Приготуйте вранці рисову кашу з абрикосами (250 г), запийте зеленим чаєм.

Обід. Зваріть овочевий крем-суп. Для нього використовуйте моркву, брюссельську капусту, картоплю, кедрові горішки. Порція становить близько 250 м. Побалуйте себе салатом з помідорів, огірків і редису. Для заправки застосуйте оливкову олію. Салат можна приготувати і дещо інший. Головне, не забувайте: якщо у вас друга група крові, дієта повинна бути вегетаріанською.

Перекуси. Відмінно вгамує голод кеш 'ю або бразильський горіх (50 г). І, звичайно, один овоч на вибір - помідор або ж огірок. Можна замінити фруктами - абрикосами або сливами (1-5 шт.).

Вечеря. Протушіть шампіньйони з морквою і кабачком (250 г). Запийте ананасовим соком.

День 2

Сніданок. Чудовою ранковою їжею стане гречана каша. Готувати її слід на соєвому молоці. Запийте сніданок зеленим чаєм.

Обід. Щавелевий суп з яйцями додасть сил. Розмаїйте меню салатом з моркви, спаржі та зелені. Вишневий сік значно покращить тонус.

Перекуси. Кедровий або грецький горіх, мигдаль (50 г) допоможуть енергетично підзарядитися. З фруктів - абрикоси або сливи. Рекомендується чорнослив або курага (50 г).

Вечеря. Увечері приготуйте філе індички. Гарніром нехай стане рис з овочами. Зарядьтеся вітамінами журавлиного морсу.

День 3

Сніданок. Вранці побалуйте себе овочевим салатом або фруктовим. А запити можна каву.

Обід. Приготуйте легкий грибний суп, заправивши його овочами. Ви оціните салат із сиру, огірків, яєць і яблук.

Перекуси. Вгамувати голод допоможуть горіхи та фрукти.

Вечеря. Запекіть рибу з провареною стручковою фасіллю (250-300 г).

Особливості власників 3 групи крові

Ці люди відрізняються чудовою здатністю до адаптації. Дієта по 3 групі крові різноманітна. Людей відрізняє гнучкість, збалансованість, творчість.

Для представників характерні сильні сторони:

  • висока адаптація і до раціону харчування, і до навколишнього середовища;
  • стійкий імунітет;
  • загартованість нервової системи.

А що стосується слабких сторін, то їх майже немає. Неприємності може принести порушення балансу в харчуванні. Це призводить до аутоімунних хвороб.

Пам 'ятайте, від резус-фактора не залежить дієта. 3 група крові - негативна і позитивна - потребують одних і тих же корисних речовин. Тому можна сміливо переходити до рекомендацій у харчуванні.

Меню 3 групи крові

Цим людям досить пощастило, оскільки їх харчування змішане. Дієта по 3 групі крові відкриває величезні можливості у виборі продуктів.

День 1

Сніданок. Зваріть рисову кашу з яблуками (250 г). Заварите собі трав 'яний чай з звіробою або м' яти.

Обід. Зваріть крем-суп з моркви, картоплі та грибів (250 г). Ви можете собі дозволити салат із сардини, яєць і сиру. Заправте його нежирною сметаною або оливковою олією.

Перекуси. Дозволить себе відчути краще кеш 'ю, горіх (бразильський або грецький). Порція - близько 50 м. Перекусіть 1 огірком або 1 морквою. А фрукти вибирайте будь-які (1-3 шт).

Вечеря. Відваріть яловичину з баклажанами і перцем (250 г).

День 2

Сніданок. Вранці зваріть вівсяну кашу (250 г).

Обід. З кольорової (брюссельської) капусти і броколі зваріть суп-крем. Ви можете собі дозволити будь-який фруктовий салатик.

Вечеря: Протушіть на вечір зайчатину. Чудовим гарніром стане рис з овочами. Запийте все зеленим чаєм.

День 3

Сніданок. Додасть вранці сил нежирний йогурт. Будь ласка, додайте до раціону 1 яблуко. Випийте ягідний морс.

Обід. Приготуйте грибний суп. Заправте його овочами. І звичайно - салат. Приготуйте його з яловичини, пекінської капусти, огірка і кінзи.

Перекуси. На південь їжте горіхи або фрукти.

Вечеря: Запекіть рибу зі стручковою квасіллю (250-300 г).

Особливості 4 групи крові

З точки зору історії, утворилася вона порівняно недавно і отримала статус загадки. Рекомендована людям, у яких виявлена 4 позитивна група крові, дієта, заснована на поміркованості, але при цьому змішана.

До сильних сторін таких людей відносять:

  • гнучкість імунної та нервової систем;
  • з 'єднання переваг 2 і 3 груп крові.

До слабкостям:

  • ніжність травного тракту;
  • відкритість імунної системи інфекціям.

Приблизне меню для 4 групи

День 1

Сніданок. Приготуйте вівсяну кашу з абрикосами і яблуками (250 г). Кава дозволить підбадьоритися.

Обід. Зваріть овочевий крем-суп (250 г). Салат можна приготувати з яєць, сиру, сардини. Для заправки використовуйте сметану або оливкову олію.

Перекуси. Мигдаль або горіх (50 г) чудово втамують почуття голоду. З овочів можна з 'їсти або 1 моркву, або 1 огірок. Фрукти виберіть на свій смак (1-3 шт).

Вечеря. Відваріть баранину, додавши перець і баклажани (250 г).

День 2

Сніданок. Приготуйте собі рисову кашу (250 г).

Обід. Чудово підходить суп-крем з різних видів капусти. Будь-який фруктовий салат.

Перекуси. Горіхи (50 г), курага або чорнослив (50 г) і житні хлібці (1-2 шт) стануть відмінним півднем.

Вечеря. Побалуйте себе шахраєм з морепродуктів.

День 3

Сніданок. З 'їжте нежирний йогурт і 1 грушу. А запити можна обліпиховим морсом.

Обід. Чудовий суп, засмажений овочами, салат (з пекінської капусти, помідора, індички та сиру) відмінно підкріплять вас.

Перекуси. Південь може складатися з фруктів і горіхів. Можна випити кефір.

Вечеря. Запекіть рибу з рисом (250-300 г).

Ув 'язнення

Дієта по групі крові - це системний план харчування. Вона вимагає повного перегляду раціону і абсолютно не гарантує високі результати за конкретний час. Але, виходячи з думки розробника, збіг раціону з потребами крові дозволяє чудово позбутися зайвих кілограмів. Однак цей процес почнеться лише тоді, коли налагодяться обмінні процеси в організмі. Її автор рекомендує свою дієту тим, хто хоче поступово знижувати вагу за рахунок очищення всіх систем. Або ж тим, хто вирішив серйозно зайнятися профілактикою хвороб, які також мають свою специфіку, підпорядковану групі крові.