Апельсиновий сік: корисні та небезпечні властивості

Апельсиновий сік: корисні та небезпечні властивості

До Європи з Південно-Східної Азії апельсин завезли португальці. Найсолодші сорти - Sukkari і Mosambi - називають цукровими. Вони ростуть у Пакистані та Індії. Але не всі люблять апельсини без кислинки. У нас набагато популярніші кисло-солодкі фрукти.

Апельсиновий сік - найбільш затребуваний напій для сніданку (після кави і чаю). Він смачний, бадьорий і дуже корисний. Його можна не тільки пити в чистому вигляді, але і заливати їм мюслі або кукурудзяні пластівці. Сік малокалориний, тому буде дуже до речі людям, які борються із зайвою вагою.


Апельсиновий сік: користь

У свіжовижатому соку містяться вітаміни: С, РР, А та інші; мікроелементи: калій, магній, натрій, фосфор, кальцій і залізо. Калій допомагає підтримувати в тонусі клітини м 'язів. Кальцій, що входить до складу цитрусу, необхідний для профілактики остеопорозу.

Також у ньому є корисна для жінок фолієва кислота. У напої містяться цукор, клейковина, органічні солі та лимонна кислота. Його завжди вживали для лікування ран і язв, які не заживають. Саліцилова кислота дозволяє використовувати ці фрукти, щоб збити високу температуру. З давнини існує рецепт такого напою: кілька долок апельсина заливають 50 мілілітрами теплої води і витримують тридцять хвилин. У 150 грамах цього фрукту міститься близько 80 міліграмів аскорбінової кислоти, що становить добову норму вітаміну С. При нестачі цього вітаміну розвивається синдром хронічної втоми, знижується працездатність, падає настрій, тягне до сну, мучать часті застуди. Сік цього цитрусу містить фітонциди, які чинять протизапальну дію і вбивають мікроби.

Апельсиновий сік: корисні властивості

Дієтологи вважають, що комплекс мікроелементів і вітамінів, що міститься у фруктах, чинить омолоджувальний вплив на весь організм. Сік допомагає очистити кров, сприяє тонізуванню організму, покращує апетит і втамовує спрагу.

У цитрусових багатьох протицинготних речовин, які корисні при анемії, слабкості, ожирінні, втраті апетиту, гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, несваренні, хворобах печінки, подагрі. Апельсиновий сік чинить противірусну і протиалергічну дію, перешкоджає появі тромбів і сприяє зниженню холестерину. Він корисний для травної, нервової, ендокринної, серцево-судинної систем людини, прискорює обмін речовин, лікує запори, показаний при авітамінозі, потрібен людям, які страждають від хвороб суглобів, печінки, легенів і шкіри. Він корисний (незважаючи на свою солодкість) навіть хворим на цукровий діабет.

Апельсиновий сік: небезпечні властивості

Надмірне споживання апельсинового соку іноді викликає висип, алергію або діатез. Отруєння апельсинами може супроводжуватися підвищеною температурою і блювотою. Як і всіма цитрусовими, зловживати фруктами в чистому вигляді або соком з них не варто, особливо маленьким дітям. Свіжовижатий апельсиновий сік потрібно з обережністю вживати людям, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту.